SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 73 
arrive même quelquefois qu’on eft obligé d’en rejetter une partie dans 
la mafle du rartre brut, lorfqw’ils font confidérablement falis par des 
reftes de la partie colorante qui ont échappé aux agens de la puri- 
fication. 
11° L’ouvrier principal ne perd pas de vue l’écume qu’il a mife en 
dépot dans le baquet. À la fin de la journée, une partie de cette 
écume s’eft réduite en liqueur chargée de tartre. On la verfe dans les 
cuviers, pour fervir au travail de la premiere purification. 
Je dois ici faire remarquer que dans les Arts il eft d’une pratique 
générale de ménager les liqueurs qui fervent aux opérations, tant 
qu’elles confervent les principes utiles, & qu’elles ne fubiffent poine 
de ces changemens qui les dénaturent. On à vu que l’eau chargée de 
fel, circuloït dans les cuviers : on n’a pas eu pour but de conferver 
le fel dont cette eau eft chargée; mais on fait par expérience, qu’elle 
en eft plus propre à en difloudre une nouvelle quantité. 
Les procédés fuivis à Venife pour dépurer les cryftaux de tartre, 
comparés avec ceux qui font d’ufage en France, pour le même objet, 
fourniflent des obfervations bien fimples, & cependant d’une grande 
conféquence pour les reintures , qui font ici le principal objet; puifque, 
la confommation de ce fel eft fort bornée en Pharmacie, quoiqu'il 
foit néceffaire pour un grand nombre d’opérations de cet Arr. Les 
Teinturiers regardent le tartre comme une fubftance non-colorante, 
qui ne fert point à donner la couleur aux étoffes, mais qui les pré- 
pare à la recevoir. Il eft très-certain que ce tartre plus ou moins 
dépuré, mieux ou plus mal employé dans les bains ou bouillons que 
Von fait fubir aux étoffes, met une grande différence dans la beauté 
de la teinture. 
La créme de tartre, pour nous fervir de l’expreflion la plus connue 
dans les Arts, quoique très-impropre, eft dépurée à Calviflon & 
Aniante, près de Montpellier, avec une efpèce de terre favonneule, 
reffemblant à de la craie qu’on trouve près de Merveil: cette terre 
délayce dans l’eau, lui donne une couleur laiteufe & foncée, & la 
rend épaifle. La dofe ordinaire de cette terre eft de cinq livres fur 
chaque chaudière. 
Plus les cryftaux de tartre font neutralifés par les alkalis propre- 
ment dits, ou par les terres abforbantes, comme celle de Merveil, 
qui contient beaucoup de fubftance alkaline, moins ils font propres 
aux Teinturiers. C’eft à la préfence de l’acide dégagé & épuré qu’eft 
dû lavivement plus ou moins marqué, de la couleur dans certaines 
éroffes. Il eft aifé de le prouver par les expériences faires avec la 
créme de tartre préparée de différentes manières. 
Une perfonne qui réunit à l’efprit le plus jufte , les connoiffances 
des plus étendues, & que fa modeftie ne me permet pas de nommer; 
JUILLET 1771, Tomel, 
