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SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 201 
fes viones. Le hanneton tombera dès qu’on fecouera le cep, on le 
ramaflera , & on le portera hors de la vigne , pour lécraler ou 
pour le brüler, ce qui fera plutôt fair. Le tems le plus favorable pour 
cette expédition , eft pendant la fraicheur du matin , ou pendant la 
a chaleur du midi. On le trouve alors engourdi & tapi fur les 
euilles. À quoi ferviroient tous les efforts d’un Propriétaire vigilant, 
comme le remarque judicieufement M. Bidet, s'il travaille feul? Il 
faut donc que tous fes voifins & rous les Vignerons d’alentour con- 
courent à la deftru@ion générale. Ces précautions deviendront péni- 
bles pendant les premières années; mais elles font le feul & unique 
remède. 
Le moyen indiqué par M. Pluche dans le Spe“acle de la Nature, 
& après lui, par plufñeurs Œnologiftes, eft infufhifant : « femez des 
” fèves en plufieurs endroits de la vigne & en bonne quantité, il quit- 
# tera la vigne pour ce nouveau feuillage, qu'il eft facile de multiplier 
» en peu de tems. On enlève à propos ce feuillage inutile & l’engéance 
» qui y loge, pour bruler le rout au pied de la vigne ». Cet expédient 
feroit bon fi le kanneton quittoit entièrement la vigne pour fe jetter 
fur les féves. La preuve du contraire eft acquife. Nous dirons d’ail- 
leurs, que la faifon du hanneton eft celle où la vigne a le plus grand 
beloin de nourriture, que les féves ont beaucoup de racines eee 
lues, & que dans cette circonftance, elles épuiferoient les fucs nour- 
ciciers deftinés à la yigne, & qu’elles deviendroient réellement des 
plantes parafites. M. Pluche n’a jamais exactement connu la manière 
de vivre du hanneton, puifqu’il dit que « ces infeékes piquent le raifin 
» quand il eft mür, pour y inférer leurs œufs, d’où fortent des légions 
» de vers qui caufent la pourriture, & détruifent tout, à la veille des 
» vendanges ». L'expérience détruit cette propofition hafardée, puif- 
que les Aannetons fortent de terre au printems, & qu’on n’en trouve 
plus à la fin de Pété. M. Pluche confond les ravages occafionnés par 
différens infecles ; d’ailleurs, il eft faux que les vers occafionnent la 
pourriture des raifins à la veille de la vendange. Quand le raifir ap- 
proche de fa maturité, ou quand il eft mür, il meft plus endommagé 
He aucuns vers, mais feulement par les guépes, les felons , les ferpens, 
es oifeaux , &c. & sûrement, ils nenlèvent pas la récolte: d’ailleurs, 
en admettant le raifonnement de cet Auteur, il fuivroit que les grains 
qui wauroient point de vers, ne devroient pas pourrir ; cependant, 
la pourriture gagne de lun à lautre, Il y a donc une aurre caufe que 
celle de ces vers, & nous croyons la trouver dans la trop grande aquo- 
fité du raifin. 11 fe deffécheroir plutot fur la plante, que de pourrir, 
fi la terre étroit fèche, & fi la chaleur, étoit forte comme elle le fut 
en 1753, dans les Provinces méridionales de France. La pourriture 
eft la fuiré funefte des pluies trop abondantes, & de l'humidité fupers 
SEPTEMBRE 1771, Tomel. QE 
