SUR L’'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 4si 
» tous les troupeaux, tant les vaches que les jumens, les poulains 
» mâles & femelles, les pores & les truies, les béliers & les brebis, 
» les chèvres & les boucs, afin qu’ils foient notre troupeau, & qu’il 
» n’y ait point d’autres troupeaux dans nos Royaumes ». Les brebis 
. obrinrent bientôt la préférence fur tout autre bétail, & elles font au- 
+ jourd’hui la véritable & première richefle de l’Efpagne. 
Cette Nation a, pour ainfi dire, négligé prefque toutes les branches 
de l’économie ; cependant, on doit lui rendre juftice, & convenir 
que dans tout ce qui a quelque rapport à cette partie, elle ferc de 
* modèle aux autres Nations. 
Les foins qu’on prend en Efpagne de ces brebis à laine fine, con- 
fiftent, 1°, à les conduire en été dans les pays montagneux & froids, 
relativement au refte de l'Efpagne, telles font les montagnes des 
Royaumes de la Vieille Caftille, & de Léon; & en hiver, dans les 
L- ” plaines de PAndaloufe, de la Nouvelle Caftille, & en Portugal. 
2°. Ces troupeaux n’entrent qu’une fois l’année dans des endroits 
couverts, & c’eft au tems de la tonte dans le mois de Mai. 
3°. Les Bcergers raffemblent chaque foir le troupeau, au moment 
J que la rofée commence à tomber; & à l’aide des chiens, ils réuniffent 
i les brebis très-près les unes des autres, & ne les laiffent difperfer le 
i lendemain que lorfque la rofée eft entièrement diffipée. 
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4% Les troupeaux font divifés en plufieurs claffes. La première, com- 
prend les vieilles brebis , & les béliers qui doivent les couvrir. La fe- 
conde , les jeunes brebis, & les jeunes béliers. La troifième enfin, les 
jeunes brebis. Le tems de laccouplement fini, on ne les fépare plus 
” qu’en deux clafles; favoir, celle des béliers, & celle des brebis. 
À. 5°. On fait abreuver les troupeaux dans les ruifleaux d’eau claire 
L' & coulante, & on les laifle boire autant qu’ils le defirent; mais on 
À ne leur permet jamais d’étancher leur foif dans les eaux croupiffantes. 
1 6° De trois jours l’un, le {el eft diftribué à tout le troupeau, & 
4 quelques propriétaires donnent par an, jufqu’à 1$ fanega, pour mille 
4 brebis. 
7°. Les propriétaires des troupeaux ont le plus grand foin de fe 
procurer la race de brebis, dont la laine eft la plus belle & la plus fine, 
; éc ils n’épargnent rien pour y réuflir ; ils choififfent, à cer effer, les 
| . meilleurs héliers , & les accouplent avec des brebis, dont la laine eft 
auffñi belle que celle du mâle. Le rems de l’accouplement eft fixé fur le 
tems de la tranfmigration d’un pays dans un autre; il fe fait ordinaire- 
ment en Juin; & 150 jours après, les agneaux naïffent. On les laiffe 
térer autant qu'ils le defirent, & on ne trait jamais les brebis. Un bélier 
ne couvre jamais plus de 1$ à 20 brebis; & encore, fi on a un nom- 
bre fuffifant de béliers, on diminue celui des brebis. Les béliers ni les 
brebis ne s’accouplent qu’à la troifième année, & la-brebis ne left plus 
JANVIER 1772, Tome I, LUE 
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