602 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
éroit Leur partie foible ; & fur ce principe, je me propofai de les attaquer, 
fans même employer le feu. 
J'éprouvai que, fi mettant quelque charanfon fur un papier , on 
foutient ce papier au-deflus d’une lumière, aflez près pour brüler les 
charanfons, mais pas affez long-rems pour les brüler tout-à-fait, leurs 
parties les plus déliées, comme les pattes, périflent, font brülées, & 
les charanfons ne meurent point ; mais fi au contraire, ontientle papicr 
dune élévation où ils ne puiffent point être brülés, à celle, par exem- 
ple; qui feroit monter le thermomètre à 19, & qui ne produit fur 
la maio qu’une chaleur très-modérée, lorfqu’on l’y porte , ils mont 
rien de brülé, & cependant, ils. meurent aflez vite. Ils font donc éroufés, 
puifqu’ils meurent par l’action du feu fans être brülés ? L'accident qui leur 
arrive cit une vraie fuffocation ; & dans cette pofition , ils éprouvent 
les mêmes effets qu'un homme expofé à la vapeur du charbon. 
Les charanfons périflent donc à un certain degré de chaleur , ow 
plutôt à un air promprement raréfré, à 193; mais fi Pinfeéte eft alors 
dans un monceau de bled, il n’éprouve aucun effet nuifible ; ce n’eft 
que lorfqu'il eft à nud & à découvert. Ici l’Auteur rapporte les expé- 
riences de M. Duhamel fur les étuves pour le bled : elles font trop con- 
nues , pour en faire mention, & voici les conféquences qu’en tire 
M. Joyeule. Lorfque M. Duhamel obferve qu’il faut que la chaleur monte 
à 60 ou même à 70, pour faire périr fes charanfons dans Pétuve , cela ne 
fignifie autre chofe , finon que la chaleur vraie de fon étuve écoit de 6o ou 
de7o degrés, qui ne fe manifeftèrent qu'après que lebled eut ceffé d’abfor- 
ber la matière ignée, & que ce bled s’éroir deffché à ce degré de chaleur 
dans un certainefpace de tems, rout comme il Peut fait avec une chaleur 
moindre dans untems plus long. Cetre chaleur trop long-temscontinuée 
ou cette opération trop fouvent répétée, peuvent, à la longue, trop def- 
fécher le bled , & mémele calciner. Les étuves cependant, feroientun 
moyen à ne pas négliger ; filebled, une fois étuvé, étoit à l'abri des 
dégats des charanfonss mais il paroît par les expériences de M. Lefuel , 
que du bled parfaitement étuvé, & porté enfuite dans un grenier où 
il y avoit des charanfons , n’en a pas moins été endommagé par la fuite. 
11 eft cependant vrai, que fi les charanfons avoient trouvé un bled 
non étuvé, ils lauroient choifi de préférence à celui-ci; mais contre le 
befoin urgent, il ny a point de loix. L’étuve à un autre avantage 
plus réel, c’eft de faire périr l’œuf ou le ver renfermé dans le grain 
de bled. 
M. Joyeufe propofe de fubftituer au feu un ventilateur, & il re 
garde ce ventilateur comme un moyen afluré & fondé fur la manière 
de vivre des charanfons. Ces infeétes reftent rout l'hiver fans manger, 
&;à plus forte raifon, fans fe multiplier. Or, fi au moyen d’un ven- 
tilateur , on entretenoit dans le grenier un air froid, au point nécef- 
