sié OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
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Pour tirer de la foie blanche, à imitation de celle de Nanquin; par 
M. Poivre, Commiffaire Ordonnateur dela Marine, à l'Ifle de 
Bourbon. 
La foie blanche de Nanquin furpañfe toutes les foies qui ont été 
tirées jufqu'à préfent en Europe, par fa blancheur & fon luftre 
argentin. 
6. 1. Luftre de la foie. 
Pour donner à la foie blanche ce luftre argentin fi admiré dans les 
foies de Nanquin, il faut avoir deux attentions : la première, de virer 
la foie des cocons à l’eau la plus chaude qu’il fera poñlible , fans 
croiler les fils; la feconde, de multiplier les frortemens au fils qui 
pañlent rapidement de la bañine fur le devidoir. 
Pour multiplier les frortemens, j'ai fubititué À la lanterne tournante 
des cours de M. de Vaucanfon, deux petits montans de bois de chêne 
d'un pouce d'épaiffeur , bien polis autour , de la hauteur de fix pouces, 
diftans l’un de l’autre d'environ huit pouces , fortement attachés par 
une mortaife fur le devant du tour; chacun de ces montans porte 
à demi - pouce de fon extrémiré fupérieure, & en face l’un de Pautre, 
un petit tortillon de verre planté hoïMontalement & avec folidité 
dans ledit montant. 
Premier frottement. 
Les fils de foie, au fortir des filières qui font également de verre, 
& qui font élevées de quelques pouces, à volonté, au-deflus de la 
bafine, paflent dans ces deux cortillons qu’ils frottent, & de-là, mon- 
tent fur le polioir. 
Le polifloir qui eft pofé à un pied & demi plus loin que les deux 
petits montans dont je viens de parler , & qui s'élève au-deffus de 
deux pieds & demi, n’eft autre chofe qu’un troifième montant de bois 
de chéne, pofé folidement dans la pièce qui craverfe le cour dans fa 
longueur, ou dans une pièce qui feroit placée exprès en largeur, 
fuivant la forme des tours dont on fe {ert 
Ce montant élevé, comme je lai dit, de deux pieds & demi, y com- 
pris la hauteur des tortillons au-deflus des deux montans, porte une 
petite traverfe en croix, dont la longueur répond exaétement aux 
deux filières de verre, qui font immédiatement au-deflus de la bafline. 
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