ET D'HISTOIRE NATURELLE. 45 



derniers ne paroissent jouer dans les vegetaux aucun rule impor- 

 tant , et qu'ils J sont en tres-petite quantite et en quelque sorte 

 comine accldentels , je n'en ai pas fait mention dans le cours de 

 cette analyse. 



DEUXIEME SECTION. 



Seve de hetre, ii°. i, Fagus sylvestris (L.), (premiers jours de 



jlordal an 5 ). 



La seve de hetre a line couleur rouge-fauve , une saveur ana- 

 logue a. l'infusion de tan. 



Soumise aux essais par les reactifs , elle a presente les pheno- 

 menes suivans : 



i°. Elle rougit legerement la teinture de tournesol ; 



2°. L'ammoniac y forme un leger precipite blanc-jaunatre ; 



3°. La baryte , idem; 



4°. Le carbonate de potasse dn commerce, idem; 



5°. L'acide oxalique , un precipite blanc plus abondant; 



6°. L'acide muriatique oxigene , couleur jaune et bientot un 

 precipite floconneux de la meme couleur j 



7°. L'acide sulfurique concentre, couleur noire et odeur d'a- 

 cide aceteux ; ' 



8°. Le nitrate d'argent, rien sur-le- champ, quelque temps 

 apres , une couleur rouge et precipite noiratre par i'exposition an 

 soleil ; 



9°. Hydrosulfure d'ammoniac , o ; 



10". Sulfate defer, couleur noire foncee sur-le-champ ; 



ii°. La dissolution de colle forte, uji precipite blanc tres- 

 abondant. 



PREMIERE EXPERIENCE. 



4,58 hectogrammes de cette seve furent sounds a l'evaporation 

 dans une capsule de porcelaine , placee sur un bain de sable doux. 

 La liqueur se colora par les progres de l'evaporation , et donna 

 io,5o8 grammes d'extrait d'unc couleur rouge-brune, tres-duc- 

 tile a cfiaud et tres-cassant a froid. 



D' apres cette quantite d'extrait fourni par les 4,58 hectogram- 

 mes de seve de hetre , il est evident qu'il en fait environ les 

 0,0229, et f l ue pour qu'elle depose dans l'arbre 11,17 myria- 

 grammes de matiere nourriciere , il est necessaire qu'il passe 

 A87.8 mvriagrammes de seve dans les filieres vegetales ; et qu'en 

 supposaut (pie les vegetaux ne perdent rien de soJide par la trans- 



