ET D* HIST 0,1 RE NATURELLE. -, ' 



tite de potasse un peu plus foucc en couleur que celui ties pre- 

 mieres seves. 



On voit encore ici un decroissement dans la quantite d'acetite 

 de potasse, beaucoup plus grand que dans la deuxieme seve ; 

 car relativement a. cette derniere, elleauroit du en fournir 35,879 

 grammes, tandis qu'elle n'en a donne que 52,482, ce qui fait 3,3^7 

 de difference. 



La crovtte terreuse demeuree sur les parois de la capsule , fut 

 dissoute dansl'acide muriatique , et par ce nioyen la plus grande 

 quantite de la matiere vegetale coloree se separa sous la forme de 

 ilocoiis; la dissolution filtree avoit une couleur fauve; melee avec 

 <le Famuioniac, elle donna un precipite brun ,etla liqueur perdit 

 entiereuieiit sa couleur; ce precipite brun , lave et seche , pesoit 

 o,5 grammes. 



La dissolution muriatique ci-dessus , melee avec le carbonate 

 de potasse, donna deux grammes de carbonate de chaux. 



Le precipite brun , pesant o,5 grammes , s'incineroit difficile- 

 ment et repandoit pendant sa cojnbustion une fumee piquante , 

 qui m'a paru avoir beaucoup de ressemblance avec l'acide pyrp- 

 ligneux, Une partiedece precipite, dessechee a l'air, faisoit encore 

 effervescence avec les acides , qui en separoient une matiere brune 

 sous la forme de f locons , et la dissolution acide donnoit un depot 

 calcaire avec les alcalis. 



Cette derniere experience prouve que la matiere vegetale a 

 pour la chaux une attraction assez forte pour permettre a Fam- 

 moniac de la separer de Facide muriatique auquel elle est unie , 

 ce qu'elle ne pourroit faire sans cette addition de force que 

 lui prete la matiere vegetale , qui fait ici Foflice d'une double 

 attraction. 



On remarque encore ici que le carbonate de chaux est dans 

 une proportion moins grande qu'il ne devroit Fetre , car au lieu 

 de 2,707 grammes , nous n'en avons eu que 2,124 environ (1). 



(1) Je dois faire maitenant une observation inleressante sur la matiere vege- 

 tale contenue dans la seve d'orme ; e'est que des qu'elle est exposee a Taction 

 siniultanee de la chaleur et de lair, elle change de couleur , devient insoluble 

 dans l'eau , et se precipite sous la forme de pellicule , de flocons , etc. , 

 qui ne peuvent plus se dissoudre dans une plus grande quantite que celle dans 

 laquelle ils etoient auparavant ; mais cette substance , qui paroissoit etre , par 

 son insolubilite dans lalcool et dans les alcalis , de nature muqueuse , devient , 

 apressa precipilation , plus facilement dissoluble dans ces reactifs. D'apres cos 

 proprietes, et sur-tout les vapeurs qu'elle exhale pendant sa combustion, on 

 seioit terite de croire qu'elle a passe, pendant un court espace de temps, par 



