ET D'HISTOIRE NATURELLE. 97 



a moitie plonge dans l'eau , a la surface du mercure. Apres la 

 germination des graines ,leur atmosphere s'esttrouvee augmentee 

 avec les corrections relatives aux changemens de temperature et 

 de pression d'une quantite qui auroit ete inappreciable a l'ceil. 

 L'eau de chaux y denoncoit alors ^^ de gaz acide carbonique. 

 L'eudiometre a phosphore , apres la soustraction de ce dernier , 

 y indiquoit ~de gaz oxigene, ou -^ de gaz oxigene de moinsque 

 dans l'air atmospherique. 100 parties de gaz nitreux mcle en. 

 quantite egale avec cet air , laissoient un residu de 108 parties ; 

 le melange , avec l'air atmospherique, donnant un residu de io5 

 parties. 11 residte de ces observations , par le calcul detaille plus 

 haut , qu'il y a eu 42. centimetres c. 806 millimetres c. (2,16 

 pouces cubes) de gaz oxigene qui ont disparu pendant la germi- 

 nation , et qui out ete employes a servir de base acidifiable a. 

 4i centimetres c. 21 millimetres c. ( 2,07 pouces cubes) de gaz 

 acide carbonique trouve dans l'atmosphere des graines ; resuitat 

 a tres-peu-pres conibrme a celui que doit donner la composition 

 de ce gaz. 



Pour obtenir les resultats que je viens d'annoncer , il faut que 

 toutes les graines germent et qu'elles soient en contact immediat 

 avec l'air atmospherique ; car lorsqu'elles ne germent pas , soiE 

 parce qu'elles sonl trop entassees , soit parce qu'elles sont trop 

 reconvenes d'eau , soit , en fin , parce qu'elles sont dc mauvaise 

 qualite , la quantite de gaz acide carbonique produit se trouve 

 plus grande que celle qui devroit £tre le resuitat de la combi- 

 naison du gaz oxigene enleve a l'atmosphere avec le caroone de 

 la graine. 11 i'ant , de plus , meltre fin a. l'expeiience , avant que 

 toutle gf.z oxigene contenu dans l'atmosphere des graines ait ete 

 converti en gaz- acide carbonique ; car , sans cette precaution , 

 les plantes souffriroient, se decomposeroient et Ton retrouveroit 

 dans l'atmosphere des graines une plus grande quantite de gaz 

 acide carbonique que celle qu'on doit obtenir dans le cas 

 contraire. 



La formation du sucre , dans la <rraine , par Taction du gaz, 

 oxigene etranger a sa propre substance, est un phenomene tres- 

 iiappant que je ne me hasarderai pas d'expliquer. Je me con- 

 tenterai d'observer qu'il restilte des experiences ^noncees ci- 

 dessus. 



i°. Que le gaz oxigene atmosphe'rique n'est point absorbs par 

 la graine , dans l'acte de hi germination , comme on a paru l'ad- 

 inettre pisqu'a present , mais qu'il est employe uniquement k 

 former dn gaz acide carbonique a^e•c le carbone de la graine. 



a . .Que la graine en germination , par le contact de hair atmos- 



