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sa pellicule ; j'observai quelques animalcules, comme le gonium, 



et quelques globulaires. 



L'eau de ckaux , en enlcvant l'acidc carbonique tie l'cau , qui 

 est l'aliment des plantes , feroit perir la matiere verte , quand 

 elle ne la tucroit pas par sa causticite. 



S. X I. 



Action des acides sur la matitire verte. 



Je voulus essayer l'influence des acides sur la matiere verte ; 

 j.e commencois ces experiences par le vinaigre ; je remnrquai 

 d'abord qu'il n'y avoit point de mouvement dans 1'instant du 

 melange comme avec l'esprit-de-vin. 



Le 13 prairial je versai quelques gouttes d'un vinaigre assez 

 fort dans un vase de verre , ou cette matiere etoit assez abon- 

 dante : elle ne donna point d'air jusqu'au 27 , qu'elle recommence 

 de le distiller ; mais le 21 elle avoit paru se blanchir et lessiver, 

 ensuite elle reprit sa couleur et sa sante ; j'observai aussi les 

 animalcules globulaires. Le 7 messidor je versai dans le verre 

 environ le quart de son volume de vinaigre ; il y cut encore de 

 fair produit , mais je n'y appercus aucun animalcule ; le 8 une 

 grande partie de cette matiere prit la couleur de la rouille ; le 

 reste etoit tres- vert ; le 9 il n'y eut point d'air produit ; le 29 il 

 n'y avoit plus de verdure. 



II e^oit curieux de voir lefu-anguilles du vinaigre mettre en 

 mouvement de grandcs parties de cette matiere sans les rompre. 

 Si la pellicule ou la matiere verte avoit ete un aggregat d'ani- 

 malcules , celaauroit-il ete possible, sur-tout quand les animal- 

 cules fiirent tues par Taction du vinaigre ? 



Enfin , il f'alloit voir si cette matiere se trouveroit dans le vi- 

 niigre pur. J'en mis , le 17 germinal, dans un vase de verre , 

 et je remplacai tou jours celui qui s'evaporoit : j'appercus , le 18 , 

 snr les morceaux de verre places au fond des vases , quelques 



Eoints transparens ; le 28 il se forma un mucilage fort epais. 

 e 4 lloreal j'appercus plusieurs cristaux rhomboulaux ; depuis 

 le 16 prairial ce vase fut rempli avec de l'eau , et au milieu du 

 mois suivant la matiere verte y parut ; je vis plusieurs animal- 

 cules globulaires absolument independans de cette matiere , qui 

 se developpoit. 



Je repetai la m£me experience avec un melange d'eau et de 

 vinaigre dans des quantites egales ; j'observai les memes pheno- 





