58 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



seve de bouleau , ainsi que clans les autres seves , est vine veri- 

 table matiere colorante ; 2. . que cette matiere colorante enleve 

 a l'acide aceteux , par le secours de la chaleur , la terre calcaire 

 etl'alumine qu'il tient. 



CINQUIEME SECTION. 



SiVE DE MARHONIER. 



Le citoyen Cels m'envoya , dans le mois de pralrial , environ 

 i5,3 grammes de seve de marronier d'inde , elle n'avoit pas la 

 saveur bien determinee , si ce n'est tine legere amertmne. 



Evapordie a siccite , elle a donne un extrait brun , dans leqnel 

 il s'est forme , au bout d'un mois , beaucoup de petites aiguilles 

 de nitrate de potasse. La partie extractive n'etoit pas sensible- 

 ment dissoluble dans l'alcool; elle se boursouf'floit f'orlement sur 

 les charbons allumes , et repandoit line odeur letide de matieres 

 animales. La partie dissoluble dans l'eau , evaporee spontane- 

 ment , a donne beaucoup d'aiguilles de nitrate de potasse pres- 

 que pur , c'est-a-dire , qu'il ne contenoit pas sensiblement de 

 matiere colorante. / 



La partie extractive de cette seve n'est done pas sensiblement 

 dissoluble dans l'alcool , d'ou il suit qu'elle doit etre muqueuse ; 

 la petite quantite de cette seve n'a pas permis d'y reconnoitre la 

 presence de l'acetite de potasse. 



Cependant , en versant sur le sel obtenu de cette seve , de- 

 l'acide sull'urique etendu de 3 a 4 parties d'eau, on a senti tres- 

 sensiblement l'odeur de l'acide aceteux ; ainsi il piroit que cette 

 seve contient, comme les autres, de l'acetite de potasse, et sans 

 doute de chaux. 



