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sels de cuivre , et entr'autres les sulfates , nitrates et acetites de 

 ce metal , sont decomposes par certaines matieres vegetales , et 

 sur-tout animales ; et c'est ainsi , par exemple , qu'ori te ; nt en 

 bleu les plumes des oiseanx destines a former des plumets pour 

 les militaires , ainsi que beaucoup d'autrcs matieres animales et 

 vegetales. 



La liqueur d'ou lesflocons dont on vient de parlcr avoient ete 

 separes , ayant etc evaporee a siccite , a fourni 12,7 grammes 

 d'extrait d'une couleur rouge-iuarron , a-peu-pres semjjlabje a 

 celle de l'oxide de cuivre an premier degre d'oxidation. Cette 

 quantite d'extrait s'eleve a environ les 0,0028 de la masse de la 

 seve employee, ce qui est plus considerable que pour les autres 

 seres de cliarme; mais il f'aut remarquer que celui-ci contient du 

 cuivre. 



Cet extrait est ductile et fdant lorsqu'il est cliaud , mais il est 

 cassant quand il est froid. 



L'alcool dissout a-peu-pres la moitie de cet extrait; la dissolu- 

 tion alcoolique de cette partie extractive a line couleur rouge, 

 et donne , par l'evaporation , une suljstance transparente , d'une 

 saveur sucree , rougissant la tointure de tournesol et ne donnant 

 aurun precipite par l'addition de la potasse. 



La matiere insoluble dans l'alcool , dissonte dans l'eau , laisse 

 precipiter l'oxide de cuivre sous la forme d'une poudre rouge , 

 et la dissolution filtree ne rougit point la teinture de tournesol et 

 donne nn precipite abondant avec la potasse (1). 



On voit que par l'evaporation de la seve de cliarme , le cuivre 

 qui y etoit contenu, a ete reduit a l'etat metallique par la partie 

 extractive de la seve qui s'est enipare de son oxigene. L'on voit 

 aussi que l'alcool a separe l'extrait en deux parties; l'une en 

 une matiere sucree et transparente , qui attire fortenient l'hu- 

 niiilite de l'air, qui degage beaucoup d'acide aceteux par l'acide 

 sulfuriqne , en an mot , qui contient de l'extrait , du sucre et 

 de l'acetile de potasse ; l'autre est une matiere opaque qui se 

 desseche a l'air, qui forme un precipite avec les alcalis , e'est- 

 a-dire,qu'elle contient du mucilage, de l'acetite de cbaux et une 

 matiere coloranle. 



(1) 1,06 grammes de la partie extractive , insoluble clans l'alcool , chauffee 

 dans un creuset d'argent , s'est considerablement boursoufllee , a exhale beaucoup 

 d'acide pyroinucmeux , et a laisse unresidu rougcuue contenant du carbonate de 

 cbaux etde l'oxide de cuivre rou™e. 



