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Spallanzani a fait voir que la pltipart des laves contiennent 

 de I'acide inarln. 



Plnsieiirs pliysiciens , tels que Ingenhotisz , avoient vii qu'iine 

 partie d'air pur absorboit jnsqii'a trols et qnatre parties tie gaz 

 niireux. Ayant repete cos experiences avec beancoup de soin, 

 j 'a vols dit que , 



Dans la composition de I'acide nitrlque , il entroit trois 

 parties de gaz nitreux et line d'air pur. 



La nouvelle Chiinie avoit cru devoir, pour la composition de 

 cet acide, fixer deux parties de gaz nitreux et une d'air pur ; 

 mais de nouvelles experiences de Humboldt ont fait voir (lu'il 

 f'alloit plus de deux parlies de gaz nitreux, etqueles proportions 

 que j'ai assignees, sont cxactes. 



DE LA CHIl.IIE DES VEGETAUX. 



Acide acetiaue et acetcux. BerLliollet avoit donnd nn Me- 

 raoire sur ces acides , qui Jui avoient paru avoir ]-eellement des 

 qualiles diifcrentes , comme I'acide sulfureux, et I'acide sul- 

 trinque. 



iSftl^, a entrepris un nouveau travail sur cette matiere , et il 

 croit que ces acides ne sont point differ, ns. II dit, 1°. que cet 

 acide acetique ou vinaigre , n'absorbe pkis d'oxigene ; 2". qu'il 

 n'exlste point d'acideac('teux, amoinsqT'.e I'onne comprenne sous 

 ce nom les acides tartareux et inalique , qui , en absorbant de 

 I'oxigene , passent ^ I'etat d'acide acetique; 3". cju'en nielaut 

 de I'eau avec I'acide acetique , il a fait un acide semljl UjIc a 

 celui qu'on appelle acide aceteux ; ainsi , la seule difference 

 qu'il y a entre ces deux acides, est la quantite d'eau. 



Chap'^al a soutenu qu'il y avoit une difference reelie entre ces 

 deux aciJes. lis sont composes, dit-il , d'oxigene, de carbone 

 et d'hidrogene. L'oxigene est en meme quantite dans I'un et 

 dans I'autre; mais il y a nioins de carbone dans I'acide ace- 

 tique. Onze parties d'acide aceteux ont ete salurees par 5.70 de 

 potasse , tandis que onze parties d'acide acetique n'ont eid satu- 

 rees que par 6.78 de la meme potasse. Cent parties de chacun de 

 ces deux acides ayant ete saturees de potasse , et ensuite decom- 

 posees au feu , I'acetite de potasse a donni^ treizc parties de son 

 poids de carl)0ne , et I'acetate seulement dix-sept parties ; par 

 consequent, I'acide acetique contient moins de carLone que 

 I'acide aceteux. 



Deyeux a fait voir que I'acide qu'on ramasse sur les ieullles 



