aSb JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



il s'etoit servi pour s'assurer de I'existance de I'air vital on 

 Oxigene dans I'eau , tel que la decoction , ost al)Sohirnent iinpar- 

 fpilo. 1-,'eaii rctieiit tiop obsliiieaient I'oxigene , de sorte cpi elle 

 lie ]icrnict pas (pi'il s'eihappe tmit-a-l'ait]iar la decoction, comiiie 

 Ton peut le dediiire de cette experience. Ayant remjili d'eau ile piiits 

 unpecitmatras , je le fis bonilHr pendant une heure et demie , et 

 apres I'avoir 6te du i'eii Immediateaient , j'y vcrsai au-dessiisde 

 riniile , afin que I'air ne put y rentrer. Lorsqu'elle iiit ref'roidie, 

 j'otai I'Jiuile , et j'y mis un poisson , tn rccouvrant nouvellement 

 sa surface avec tie I'huile d'olive ordinaire. Nonobstant la de- 

 coction , le poisson trouva dans cette eau tant d'osigene , qu'il 

 put y vivre plus de trois Iieures. 



Les poissons d'eau douce sont les vrais eudiomcitres de I'eau; 

 car, des qu'ils enrespirent, ilsontla I'aculte d'aljsorber tout I'oxi- 

 gene fju'elle contient. C'estpourquoilesphysicienspourroients'en 

 servir pour mesurer la quantite d'oxigene que contieiment les 

 diverses eaux , en prenantdes poissons de la ni^ine espece et d'e- 

 gale grosseur, et mesurant le temps pendant lequel ils vivenE 

 dans la meme quantite d'eau. On pourroit ainsi instituer une 

 serie d'experiences sures pour avoir les rapports de la cjuantite 

 d'oxigene que contiennent les diverses eaux , comme le fit le 

 directeur Fontaua (i), mais par la fausse metliode de la decoc- 

 tion. Mais il faudroit prendre en consideration les variations du 

 Larom^tre et du thermometre , parce que j'ai observe que I'eau 

 contient moins d'oxigene dans I'ete que dans I'hiver , et lorsquo 

 le harometre est eleve , que lorsqu'il est abaisse , comme tout le 

 monde en voit la raison. 



La neige, , dit Bergman, donne quelque indlce de I'acide nl- 

 t "eux. Si cela est vrai , on voit la raison pour laquelle la neige 

 Lrule le cuir et quelques autres sul)Stances qu'on y plonge , 

 comme le remarquoit Hassenfratz , I'attribuant au simple oxi- 

 gene cojnbine , dont il la croyoit saturee. Seroit-il vrai que cet 

 acide se format dans le moment de la congellation de I'eau par 

 une concentration ou rapprochement des parois , caus(^e par le 

 froid dans le gaz oxigene , dont I'efiu est chargee , et dans le 

 gaz azote qu'on y peut introduire par fair atmosplierique ? 



De quelque facjon que ce soit , si la neige a I'activite de 

 bruler , comme Ton dit communement , comment pourroit- 

 elle , selon i'assertion de Hassenfratz , reduite en eau douee dea 



(ij Journal de Physique ^ par Rozier , annee 1775. 



