ET D'HISTOI RE NATURELLE; 3ii 



TOudroit cristalliser, comme je savois que fait racide oxalique. 



1". J'en exposal done une certaine quantite a I'ardeur du soleil 

 dans Une capsule j la liqueur s'epaissit de plus en plus, prit uiie 

 substance syrupeuse , une couleur brune de plus en plus foncee , 

 une acidite tres-violente , ct prefera enfin devenir colle et se 

 fondiller , que de donner la inoinJre apparence de cristal- 

 iisation. 



Je laisse k Deyeux lui - nieme i dire si de I'acide oxalique se 

 flit comporte de cette maniere. 



2°. A cette premiere dii'ference caracteristique , j'en ajoutai 

 bientot une seconde. J'ai deju dit que la craie et la cliaux pure 

 cristallisent avec mon acide. J'ajouterai qu'une seule goutte 

 vers^e sur du marbre , apres avoir fait effervescence et s'etre 



evaporee , y laisse des cristaiia: tres-manifestes 



tr^s-certainement ce n'est pas h\ de I'acide oxalique. 



3". Mais il y a bien plus ; I'acide oxalique decompose le 

 cicdrate de chaux, coinine je m'en suis assure , et forme avec 

 lui un precipite blanc insoluble d'oxalate de chaux. Si niou 

 cicSrate etoit un oxalate , seroit - il decompose par son propre 

 acide. 



L'oxalate de soude forme un sel peu soluble (Fourcroy , Eld- 

 mens de Chimie , t. /\, p. 87). 



Et nous avons vu que le cicerate de soude est peut-^tre \e plus 

 ddliquescent de tons les sels. L'oxalate de fer s'obtient sous 

 forme de cristaux prismatiques d'un jaune verddtre , et le cice- 

 rate de fer est d'un brunfonce et ne cristallise pas. 



Enfin , pour accurauler preuves sur preuves , I'acide oxalique 

 en liqueur , verse sur une dissolution de sulfate de fer, le decom- 

 pose et donne un oxalate de fer d'une couleur jaune , et je me 

 suis tres - positivement assure que du sulfate de fer dissous dans 

 mon acide ne s'y alt^re nuUement et s'y cristallise bientot en 

 tout semblable a lui-meme . 



Ainsi voila six experiences majeures dont une , celle de la 

 chaux, suffiroit a elle seule, qui ne permettent absolument point 

 de confondre les deux acides oxalique et cicurique. 



Cependant , je suis loin de pretendre que i'acide oxalique 

 n'existe pas dans I'exudation des pois chiches. Voici , au con- 

 traire, quelques faits jiarticuliers qui semblenty indiquer la pre- 

 sence de cet acide, on en general d'un acide quelconque, diffe- 

 rent de celui que je viens d'examiner , et c'est ce qui pourroit 

 concilier I'opinion de Deyeux avec la niienne. 



J'ai dit qu'une seule gousse cueillie i I'instant meme, produit 

 un precipite abondaiit dans une eau de puits ou I'acide oxalique 



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