396 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 

 municatlon qu'iui moyeii des vaisseaux omplialo - niesenteriqnes 

 qui etablisent uiie jiarite eiitre les rapports du foetus des 111am- 

 mlf'eres avec la matrice qui Ic contient. Mais il u'en est plus de 

 meme lorsque le terine de I'lncubation approche ; ie jaurie de- 

 vient una partie integrante de Tanimal par son entree dans I'ab- 

 doinen , et le foetus des mainmiferes est eiitierement separe de 

 rorsiane c|ul fournissoit a sa siibsistance. II existe alors une dif- 

 ference essentielle entre ces deux etres ; run ne peut exister s'il 

 n'est alaite par sa mere , juscjii'ik ce que ses organes gastriques 

 aient acquis assez de force pour digerer une nourriture plus con- 

 sistante ; I'autre a dans luL - meme des- sources analogues qui ne 

 lul sont pas fournies par sa mere ; il peut vivre plnsieurs jours 

 sans manger, quoiqu'on le voie , aussitot apres sa naissance, 

 recevoir les alimens que lui prepare sa mere, ou s'en procurer 

 sans son secours. l.'experieiice est en faveur de cctte derniere 

 assertion. Nous avons vu des poulets nouvellement eclos , et 

 prives de nourriture, vivre trois , quatre, cinq et meme six 

 jours. Vicq-d'Azyr a exlirpe le jaune a deux autres j I'un a sur- 

 vecu liuit jours , et I'autre un mois entier a cette cruelle opera- 

 tion : d'ou Ton peut conclure que , si d'apres les faifes propres ;i 

 "Vicq-d'Azyr , le jaune n'est pas d'une utiiite premiere pour la 

 nourriture du poulet nouvellement eclos , les experiences que 

 nous avons repetees plusieurs fois , le rapproclient en quelque 

 sorte des manimiferes , en constatant une espece d'alaitement 

 qui supplee au defaut de forces sufiisantes des organes gastriques, 

 pour digerer la totalite des alimens necessaires au maintien de la 

 vie de ce nouvel individu. 



Enumeration des membranes qui enveloppent les fastus des 



oiseaux. 



On a dej^ beaucoup ecrit sur la formation du poulet : un grand 

 nombre d'ouvrages nous fait connoitre son histoire , inais 

 aucunne donne vine notice exacte et comparative des membranes 

 qui I'enveloppent. Lisez Fabrice d' Aqua pendente , Harvee, son 

 commentateur et souvent son critique , Maitre-Jean, Malpighi , 

 Blasius , etc. etc. ; que Ton jette un coup - d'oeil sur les figures 

 qui nous sont parvenues , on sera sans doute etonne de ne rien 

 trouver de conforme a ce que nous montre la nature. Eu par- 

 courant les reclierclies minutieuses de Haller , celles de I'lnfati- 

 gable et laborieux Vicq-d'Azyr, on ne desirera rien sur tout ce 

 qui concerne la formation des differentes parties du poulet ; on 

 en peut dire autant de I'excellent Memoire de Monro , sans pour 



