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pense que I'actioii du feu clans ces analyses , altere la plupart 

 des corps , et que par consequent plusieurs des produUs 

 qu'on obtient n'existoient point dans le corps analyse. Je ne 

 croirai, dit-il , que les produits que les cliimistes retirent deS 

 corps J etoient veritablement contenus dans les matieres ipi'ils 

 auront analysers, que lorsqu'ils n'emploieront que des iuslrii- 

 mens dont Taction sera luiiquement mecanique. 



De lA CHIJIIE UES VEGETAUX. 



Vauquelln a analyse les seves des differens vegdtaux , les- 

 quelles lui out ete fournies par Gels. Voici le resultat deses 

 experiences •. 



Seve d'orme , ulmus campestris , ijoSg kilogrammes de cette 

 S^ve contiennent : 



Carbonate de chaux o>795 grammes. 



Matieres vegetalcs 1,060 



Acetite do potasse 9,240. 



D'autres experiences lui out donne de I'acetite de chaux. II 

 y a aiissi trouve quelques l^geres traces de sulfate et de mu- 

 riate de potasse. 



Siivz DE HETRE , fagus syhestr'/s. II en a retire , 

 1°. De I'aclde aceteux libra; 2.". de Tacide gallique ; 3° du 

 tanning 4"- del'acetlte calcaire ; 5". de I'aceilte de potasse. 



Une autre portion de la meme sdve du hetre avoit une cou- 

 leur rouse assez fbncee. Sa saveur etoit celie du ins de tan , 

 qui a commence a Icrmenter. ba pesanteur specilique etoit 

 de 1,016; elle noircissoit la dissolution de sulfate defer, et 

 precipiloit la dissolution de colic forte. Cette seve a depose , 

 par I'evaporation , une grande qtiantite de matiere brune. 



Cette matiere pesoit 0,796 grammes, et provenoit de 9,171 

 hectogrammes de seve. Soumise a la distillation , elle a fourni 

 un produit ammoniacal , une huile epaisse et fetide, et a laisse 

 un char')on dilficile a. bruler. Ce charbon , traite avec I'acide 

 inuriatlque , a donne 0^26 grammes d'alumine pure, et il ne 

 pesoit plus que 0,21 grammes. II jiaroit que cette alumine est 

 formee par la decompositioji d'un sel alumineux contenu dans 

 la seve, Ce sera vraisemblaljleraent I'acetite d'alumine. 

 Seve de charme , carplniis sylvcstris. 



Cette seve contient I'acide aceteux. Evaporee , elle donne 

 un extrait qui paroit coutenir une petite quautite d'ammo- 

 niac toute formee , de I'acetite de chaux et une matiere co- 

 Jorante. 



Tome VII. NIVOSE an 8. I 



