386 JOURNJL DE PHYSIQUE, BE CHIMIE 



elles ont etc" dcbouchees, & on a r\ marque que l'air des bouteillas 

 pleines , dans nnc ternperature chaude , avoit une odeur dcfagrcable, 

 qu'on n'obfcrvoit pasdans celui des bouteilles qui avoicnt feiournedans 

 un endtoit froid ; les lumieros bruloient dans ce dernier comme 

 dans 1'air commun; muis elles s'eteigttoient un peu plutot dans fair 

 des nremieres bouteilles. 



Cette experience indique que le principe odorant du fang eft 

 un corps compote, fufctptible de s'alterer , & que fon alteration 

 eft d'autant plus prompte , qu'elle fe trouye a'dee par une tempe- 

 rature chaude. II parolt que e'eft au moment ou l'alteration de ce 

 mime principe commence , que fe manifefte l'odeur defagrcabledont 

 on eft frappe. Au refie , il ne f'aut pas confondre cette odeur avec 

 celle qui s'exhale d'une matiere animale , dont la putrefaction eft 

 complete ; car il exifte d.ins ce dernier cas de l'alkali volatil ou 

 animoniaque , qu'on ne trouve pas , ou dti moiris , dont nous 

 n'avons pu conftater l'exiftence dans fair que nous examinions. 



6°. On a effaye, avec I'endiometre, de Tair dont on avoit fe'pare 

 1& principe odorant du fang par des lavages ; il s'eft trouve aulli bon 

 que l'air commun. 



Pareil effet eft arrive avec de l'air contenu dans 1'eau des bou- 

 teilles dont nous avons parle dans la troifieme experience ; mais on 

 a obferve une difference fenfible, lorfqu'on a examine le mime air 

 des bouteilles placees dans un endroit oil il rcgnoit une temperature 

 chaude; dans ce cas, le volume d'air abforbe par le. gaz nitreux a 

 ete moins confidtrable , refultat qui ne doit pas furprendre, fur-tout 

 ft on fe rappelle ce qui a ete dit dans la eiriquieme experience , 

 a l'occafion de cet air. x 



Nous, ajouterons cependant que cette difference ne s'eft pas 

 toujours fait remarquer, dans plufieurs experiences, avec de Pair 

 femblable, quoique pour la faire nous euflions apporte toutes les 

 precautions poffibles, d'oii 1'on pourroit conclure que les experiences 

 endiometriques font de l'efpece de celles fur les refultats defquelles 

 on nedoit pas toujours compter. 



Nous n'avons examine jufqu'a prcfent lr principe odorant du fang 

 que dans (on etat de combir.aifon avec fair atmoipherique ; voyons 

 maintenant comme il fe comportc lorfqu'il eft en dii'folution dans 

 l'eau. 



Pour l'obtenir en cet t'tat , nous avons diftilie , au b^in-maiie , 

 du fang nouveilement tiie de la vcine de I 'animal ; le fluide obtenu 

 dans le recipient etoit tranfparent & fans couleur ; fon od- ur ref- 

 fembloit aflez a celle que le fang exhale ; fa faverir etoit defigreable 

 & naufcabonJe. Cette liqueur, nouveilement diirlee, n'a prodiiit 

 aucun effet fenfible fur tous les reactifs avec lefquels on eft dans 



