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ET D'HISTOIRE NATURELLE. 16$ 
lemployer; ils prétendent même qu'elle ne fe fipofinie‘point fi facilement 
que l'huile commune. 2 
L'huile d'olive fine eft recherchée & confervée pour la préparation de 
nos alimens ; mais comme par la vétufté elle devient épaille , âcre & rance , 
elle n’eft plus alors bonne à manger : dans cet état elle convient aux Savon- 
niers, & 1ls en font de bon favon. 
En Allemagne & en Angleterre, où on n’a pas d'huile d'olive, l’on pré- 
pare le favon avec le fuif, la graifle , &c. Les favons faits avec ces corps 
gras ont toujours une odeur particulière , laquelle fe communique aux ob- 
jets que l’on favonne avec ; delà vient que pour les favonnages domeftiques 
l’on aime mieux le favon d’huile d'olive dont l'odeur eft agréable. On ne 
peut cependant difconvenir que les graïffes animales ne fe faponifient très- 
bien , & après l'huile d'olive, ce font elles qui, à notre avis , donnent le 
meilleur favon folide. L'on verra dans la fuite de notre rapport , que les 
favons faits avec les huiles de graine font inférieurs à ceux préparés avec les 
graifles animales. 
On fait auffi du favon avec l'huile de poiffon , foit feule, ou mélangée à 
d’autres huiles; mais ces favons confervent une odeur défagréable, de ma- 
nière qu'on ne fauroit les employer au blanchiffage journalier du linge de 
ménage ; mais ils peuvent fervir à blanchir des toiles que l’on étendroit 
enfuite quelques jours fur le pré : ils peuvent encore fervir pour fouler 
les draps , &c. 
De l'Atelier du LOTS 
Après avoir indiqué les principales fubftances néceffaires dans la fabri- 
cation des favons, nous croyons ellentiel de faire connoïtre comment il con- 
vient de monter l'atelier du Savonnier, 
Trois fortes d’appareils y deviennent indifpenfables. 
15. Des cuviers ou bugadières , vaifleaux propres à couler les leffives. 
2°. Des chaudières ou vaifleaux deftinés à la cuite du faivon. 
3°. Des mifes, ou vaifleaux deftinés à y couler le favon lorfqu'il eft fait. 
Des Cuviers ou Bi:gadières. 
Les bugadières ou vaiffeaux propres à couler les leflives , varient fuivant 
la force de l'érabliffement. 
Dans une petite fabrique , les bugadières font le plus ordinairement des 
cuviers en bois blanc, cerclés en fer & pofés ifolément fur des tréteaux 
avec un baquet au-deffous, & ou bin montés fur des chantiers à la ma- 
nière dont les Salpétriers difpofent leurs tonneaux pour lefliver les terres 
falpétrées; ces cuviers fonc percés à leur partie inférieure pour faciliter 
