424 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 
retirer le favon ; 4°. 11 faut encore avoir , pour ce petit travail , une écu- 
moire , une fpatule en bois blanc, & une ou deux terrines. k 
Pour ce qui regarde les fubftances néceffaires pour faire du favon folide ; 
il faudra avoir, 1°. de la bonne foude, ou bien du carbonate de foude ; 
2°. de la chaux ; 3°. une petite quantité de fel marin; 4°. de l'huile 
d'olive, 
De le manière de préparer les leffives. 
Pour faponifier trois livres d'huile d'olive , par exemple, l'on prendra 
rois livres de foude & une livre de chaux , l'on commencera pat pulvérifer 
la foude ; enfuite on arrofera la chaux avec une petite quantité d'eau, afin 
de la faire fufer , la chaux étant parfaitement délitée , on, la mélangera 
avec la foude , on mettra ce mélange dans le baquer , au fond duquel on 
étendra un mo:ceau de toile ; en aura aufli l'attention de fermer la 
champlure pratiquée à fa patrie inférieure, on verfera alors, fur le tout , 
fuffifanre quantité d’eau , pour que la matière foit bieu imbibce & recou- 
verte d'environ trois travers de doigt , on remuera bien avec un bâton, & 
après quelques heures de repos , on ouvrira la champlure pour laiffer couler 
la leffive, on la recueillera & confervera féparément ; c'eft la prennère 
leflive. On remettra de nouvelle eau dans le baquet, on remuera la 
matière avec un bâton, on lailfera repofer pendant quelques heures , 
on coulera enfuite , pour en retires une feconde leflive que l’on confervera 
de même féparément : on fera de la mème manière une troifième leflive 
en verfant de nouvelle eau fur la foude reftante ; celle-ci fera alors fufi- 
famment épuifée. 
De la cuite du favon. 
On mettra dans la bafline trois livres d’huile d'olive , avec environ 
une pinte & demie de la croifième leffive, on la placera fur un feu capable 
de faire bouillir le mélange ; on y ajoutera toutes les deux ou trois minutes 
un verre de la troilième leflive ; on continuera le feu; on aura l'attention 
de remuer fans cefle la matière avec une fpatule de bois , depuis Îe com- 
mencement jufqu'à la fin ; lorfqu'on aura employé la totalité de la tri- 
fième leffive , on fe fervira de la feconde , en la mettant de diftance en 
diftance ; on entretiendra l’éballition ; on prendra enfin une partie de la 
première leflive que l’on ajoutera de la mème manière, c’eft-à-dire, par 
petites quantités , à des diftances peu éloignées. Lorfqu'on s'appercevra que 
* la matière ne fera plus liée ; & qu’elle reffemblera à de la crème tournée 
{ jufqu’alors l’huile aura paru parfaitement unie à la leflive , & aura acquis 
de la confiftance }, on y ajoutera environ deux à trois onces de muriate de 
foude ( fel de cuifine ) ; à l'inftant la pâte fe grumelera & fe féparera de la 
