ET d'histoire NATUHELLE. llj 



nomenes que produit la dissolution du muriate blanc dans I'am- 

 moniaque. 



Pour la th(^orie, elle est d/iji pr^surat?e par le lecteur. L'oxide 

 a 25 sur cent colore lammoiiiaque en bleu , mnis l'oxide a i6 

 n'a pas cette propriete. Le cuivre reprend done au premier la 

 portion d'oxigene qui fait la difl'^rence de aS a 16; et en rarae- 

 nant le premier du maximum au minimum, il se consitne lui- 

 m^nie oxide de la seoonde espece. Tuut confirme done au- 

 jourd'hui quele cuivre est, comme la plupart des metaux que 

 nous connoissons, susceptible de deux termes d'oxidation. 



Sur Vextraccion et la purification de tacide galUque. 



Les usages de cet acide sont si born^s , que la distillation des 

 galles propos^e par Deyeux, est encore ce qu'il y a de plus 

 exp^ditif, quand on desire en avoir de bien pur. Cependant 

 comme il est bon de connoitre ses ressources, quand on veut 

 I'ayoir en plus grande quantiie^, je vais rapporter le piocede 

 qui me paroit le plus avantageux. 



Le plus simple et celui qui le donne avec le plus d'abondnnce, 

 est toujours celui de Scheeie. II consiste a garder a la cave du 

 sucdegalles, d'en tirer les moisissures ii mesure qu'elles se tor- 

 ment, et de laver le residu pulverulent qui en occupe le fond. 



A la rigueur, il n'est pas necessaire de detruire le tanin pour 

 en separer I'acide gallique, car le sue concentre, garde sous Thu,. le, 

 depose une grande partie de poudre grise, et avec eJe des grou- 

 per decnstaux conlus, fortenient serresetdu poidsde plusieura 

 gros. Ce sue epuise d'acide jusqu'a un certain point, pent done 

 encore servir a donner du tanin, ou a faire de I'encre. 



Mais, par un moyen ou par I'autre, I'acide des galles re- 

 tient toujours une partie de tanin, qui le condamne a ne jamais 

 donner que des cristaux grenus, roux, et que quatre cristalli- 

 satio!is ne sont pas capables de purifier. Pour y reussir, on 

 precede de la mani^re suivflnte. On fait dissoudie I'acide pul- 

 verulent, dans 9 a 10 fois son poids d'eau , et on filtre. 

 ^ A cette solution on ajoute du muriate d'etain par gouttes ; 

 I'obscuritti de la couleur diminue, elle s'eclaki^t et laisse ap' 

 percevoir des flocons qui tendent a d(§poser. On filtre, on 

 evapore k moitie , et il se forme , par le refroidissement, une 

 masse volumineuse compos(5e de cristaux blancs, brillaiis et 

 tr^s-fins, qu'il ne s'agit phis que de mettre a ^goutter. 



