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Si I'operation se fait sur lo a 12 onces, coinnie j'ai eu 01 

 casion <fe le faire avec des acides obtenus apies la prt'cipitatio: 

 du tanln, et que la liqueur soil assez charg^e, on obtient du 

 premier coup des concretions si ItJg^res et si volumineuses , 

 qu'une d'entre elles , qui a six pouces de long sur environ un 

 et demi de quarr^, pese a peine une once. 



Pour les liqueurs, on les ^puise, et on purifie les cristaux 

 une seconde fois, si Ton veut. Les residus se jettent dans 

 la bouteille a I'encre. Et quand on a une fois 6 a 8 gros de 

 cet acide, on peut se flatter de pouvoir fournir une longue 

 carri^re de Chimie avec cette provision. 



M. Richter a donn^, dans le n? i54 des Annales, un pro- 

 C^d^ qui sera tres-bon sans doute , mais tres-cher aussi, quoi- 

 qu'en dise ce cliimiste : car extraire le sue dune livre de galles, 

 en faire un extrait sec , et le passer deux fois dans de I'al- 

 cohol tres-lbrt; pour en tirer demi-once d'acide , u'est pas la 

 un proced^ plus economique , plus avantageux qu'un autre , 

 surtout quand on voudra , comme M. Richter , s'occuper de 

 faire la carte des depenses. 



Sur V acide du Sumach , par M, Fernandez, 



La gvainedu sumach exsude, enapprochant dela maturite, une 

 liqueur qui se s6che a sa surface, et lui forme un vernis; J'ai 

 trouv^, il y a quelqiies annees , que cet enduit, qui est vis- 

 queux , dont la saveur est fortement acide et meme agreable, 

 contenoit de Tacide gallique a nu. II nefaut^ pour I'obtenir, 

 que laisser quelques instans dans I'eau la grappe du sumach. 

 L'acide s'y dissout, la colore peu, et laisse la pellicule sans 

 saveur. La graine n'en a pas. 



Cette liqueur ne coupe pas I'eau de colle. Elle donne du 

 noir abondamment avec les dissolutions de fer suroxide. On 

 la concentre doucement, et quand elle est au point d'un 

 sirop , on I'etend dans de i'alcohol ; il se separe de la gomme. 

 On evapore et I'on obtient cet acide epaissi d'un peu de ma- 

 tiere extractive. Voila done encore une plante qui , comme 

 celle du pois chiche, transpire un acide ii I'^poque de sa ma- 

 turite. 



