ETD'HISTOltlENATURELLL. if, 



Aussi arrive-t-il , suivant la judicieuse observation de Gren , 



que dans les differentes salines ou Ton a eu occasion de coai- 



parer ce genre de resultats, les ^cailles sont d'autant plus abon- 



dantes que les eaux sont d'un degre plus foible de salure. 



Qu'il me soit permis de proposer ici une vue qui, si elle se 

 trouve juste , ajouteroit un degre de perfection a I'art de I'e- 

 vaporation, et principalement a I'exploitation des salines. 



Les ^cailles fonrient au moins le dixi^me des matieres salines 

 obtenues par I'evaporation : on se plaint de la difficulte de les 

 detacher , du travail necessaire pour les transporter hors des ate- 

 liers , de la deterioration considerable qu'elles proJuisent aux 

 cliaudieres , soit pendant qu'elles existent , soit quand on les 

 detache; de I'encombreraent qu'elles font dans les alentours des 

 salines, de I'interruption qu'elles necessitent dans le travail et 

 qui peut etre evaluee au huiti^ine de la totalite du temps. Oa 

 a propose des remedes \ ces inconveniens, rnais ce ne sont que 

 des palliatifs; ils ne vont pas a la source du lual , puisqu'ils ne 

 tendent pas a empeclier la formation des ecailles. Certainement 

 ees croutes sal'nes ne sont dues qu'il I'ebuUilion ; le vrai remede 

 seroit done d'evaporer a une temperature un peu moindre que 

 eelle de I'ebulUtion. 



A b'cn tenir aux rapports ^tablis par le cit. Hassenfratz , on 

 consommeroit i la verite par ce moyen environ un huitieme de 

 combustible de plus pour evaporer la merae quantite d'eau , et 

 I'evaporation seroit aussi un peu moins promple dans un 

 rapport qu'il ne fixe pas j mais corame on pourroit alors profiler 

 de beaucoup plus du calorique qu'einporte la fumee , qu'il se- 

 roit possible ou d'augmenter la surface des vaisseaux , ou dg 

 diminuer la grandeur du foyer j que d'ailleurs le produit de la 

 m^me quantite d'eau seroit alors augmente d'un dixieme : et 

 que le travail n'eprouveroit aucune interruption, il est a-peu- 

 pres certain qu'il n'tn resulteroit aucune perte, ni de temps, ni 

 de combustible. 



Cette presomption prend encore un nouveau degre de certi- 

 tude par la consideration de ce qu'e[.rouve I'eau rendue gazeuse 

 par le calorique au fond des chaudieres , quand elle vienc ^ tra- 

 verser de bas en haul la masse de liquide qui la recouvre. II 

 est certain , par experience , que lorsque cette masse se trouve 

 d'une certaine epaisseur , il n'est aucun developpement de calo- 

 rique au pouvoir de l'ho:ume, qui soit capable de faire parvenir 

 jusqu'a la surface les bulles gazeuses qui constituent I'ebuUition. 

 Chaque bulle alors, ref'roidie par le contact muitiplie d'un liquids 

 Tome LV III. PLUYIOSE an la. E. 



