5 7 o JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



Alors on a dans 4 onces , ou 3i gros de craie , les quantites 

 suivantes , 4 de tres-petites fractions pres. 



Argile 1 



Eau i 



Acide carbonique n j 



Chaux iy ~ 



Total 32 dragmes. 



II est clair maintenant que la base terreuse fournie a 6o et 

 demi de citrate par 32 gros de craie, sera de 17 gros un«puart 

 de chaux , ou de 18 un quart en y comprenant l'argile. 



11 Test egalement que l'acide citrique , qui a pris la place des 

 12 gros 3 quarts d'acide carbonique , se raonte a 4 1 g ros ua 

 quart. Si on ajoute a ces 58 gros et demi de citrate pur 2 gros 

 d'eau et d'argile, on aura les 60 gros et demi de produit total. 



D'apres ces rapports on trouve , par le calcul , qu'il doit y 

 avoir do deux tiers de chaux , melee d'un peu d'argile , dans un 

 quintal de citrate : mais ayant calcine cent parties de ce citrate , 

 il a laisse 3i et demi de chaux , rapport tres-approche du pre- 

 mier ; et si l'on clednit environ un et demi d'argile de cette 

 chaux, on aura , dans le quintal de citrate , 



Chaux . .". 3o 1 



Acide citrique 70 i 



Mais la quantite d'acide reel sera moindrc de toute l'eau avec 

 laquelle il peut §tre uni dans le citrate j ce que je n'ai point 

 cherch6 a verifier. 



Le citrate de craie est , comme l'a remarque Scheele , tres- 

 peu soluble dans l'eau, et cette solution n'a pas de saveur mar- 

 quee. L'esprit de vin ne la trouble point , elle n'altere pas le 

 tournesol , la solution de sulfate de pt.tasse non plus. L'acide 

 fluorique , le phosphorique , et le boracique n'y font pas d'im- 

 pression ; mais l'oxalate de potasse et l'acide oxalique en pre- 

 cipitent la chaux. 



La lessive extractive contient, outre du mucilage et de l'ex- 

 trait , du malate calcaire, que l'esprit de vin en precipite sur-le- 

 champ , si elle a ete rapprochee par Pevaporation. L'i xtrait de 

 cette lessive a la couleur , l'odeur et la saveur ordinaires aux ex- 

 traits de plantes. S'il n'a ete rapproche qu'a consibtance de sirop , 

 jl se couvre de moisissures assez promptement. 



Le sue de limon ne change pas de couleur par quelques gouttes 



