388 JOURNAL DI PHYSIQUE, DE CHIMIE 



En suivant ce procede avec soin , on obtient une huile qui a 

 infiniment moins de couleur , d'odeur et de saveur que celle 

 employee , qui bride avec la plus grande facilite et sans residu , 

 comparable enfin en tout aux huiles du commerce les plus puros. 

 ( La perte est tres-peu considerable. ) 



Si on veut l'obtenir plus blanche encore , on peut lui faire 

 subir 11 n deuxiehne traitement; mais alorssur 100 parties d'huile, 

 un centieme d'acide sulftarique concentre suffit. L'acide sulfu- 

 rique ne fait point dans l'huile deja purifiee un precipite noi- 

 ratre ; il y fait au contraire un precipite d'un blanc grisatre et 

 peu abondant. Ce precipite se separe moins facilement de l'huile 

 que le precedent. 



Lorsque l'huile a ete traitee par deux centiemes d'acide sul- 

 furique, si on la laisse digerer pendant vingt-quatre heures avec 

 le quart de son poids de chaux on de carbonate de chaux ou 

 d'argile , on l'obtient presqu'aussi blanche que de l'eau. 



La chaux ni le carbonate de chaux , et sur-tout la premiere , 

 ne pourroient point etre employes avec avantage , il y auroit 

 trop de perte ; mais je pense que l'argile donneroit des resul- 

 tats avantageux : elle retient , a la verite , une assez grande 

 quantite d'huile ; mais on pourroit , par le moyen d'une presse, 

 extraire presque les dernieres portions d'huile de ces argiles. 



CONSIDERATIONS 

 SUR LA METEOROLOGIE. 



La meteorologie , ou l'histoire naturelle de l'air et des 

 meteores , est une science de faits ; la connoissance de ces 

 faits ne peut s'acquerir que par l'observation ; les systemes et 

 les theories qu'on veut etablir doivent etre fondes sur ces obser- 

 vations : il faut done les recueillir et les publier sous une forme 

 quelconque. La voie la plus propre pour les publier est celle 

 des ouvrages periodiques et des memoires des societes savantes. 

 II n'est done pas vrai, comme le dit le cit. Lainark, {Journal 

 de physique , germinal., an o , pag. 25)7) « que les observations 



meteorologiques 



