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Ae la maniere suivante. De deux coups je separai les cuisses d'une 

 grenouille , ensuite je les ensevelis toutes deux dans de la 

 glace pi!ee ; ]"e pris de meine lecoeur, et tout en mouvemcnt 

 comine il eroit , je le plongeai arissi dans de la glace pilee. Au 

 bout d'une heure toutes ces parties me parurent tres-ergourdics 

 et mSrae roides : le cfleu'r'avbit nonseulement perdu tout mou- 

 vement , mais en le touchact avec une epingle , il sembloil aussi 

 roide que le reste. Je jettai une de ces cuisses dans de I'eau qui 

 ctoit ^ -<- 20 ; elle ne manlfesta plus aucun mouvement sensible, 

 et de plus elle etoit tout- k-tiait pale. J'exposai I'autre cuisse len- 

 tement au calorique , et celle-ci conserva enti^rement sa cou- 

 leur, et raSme quelques signes d'lin reste d'irritabilite. Finale- 

 ment le coeur, organe tres-irritable , ayant ete rechauffe lente- 

 meilt , reprit son mouvement qui ne s'affoiblit et ne s'evanouit 

 qu'une heure apres qu'il cut recommence a se mouvoir. 



Mais il est encore bien plus reraarquable que si les etres vitaux- 

 ne retournent a la vie que lorsqu'ils ont ete prompteaent pri- 

 Yes du calorique necessaire, cette loi soit generale en ce que 

 des animaux echauffes excessivement ne retournent a la vie que 

 Jorsqu'on leur fait changer rapidement de temperature. Cela 

 etant facile k concevoir, je n'en rapporterai qu'un seul exem- 

 ple. 



De quatre grenouilles vivaces et qui paroissoient du m^me 

 dge^ echauffees dans de I'eau jusqu'i ■+■ 35 ( degre fatal a ces 

 animaux) il n'en revint a la vie que les deux qui , de cette tem- 

 perature , fnrent plongees tout d'un coup dans de I'eau a -+- i^; 

 Cest done toujours une soustraction sondaine du calorique qui 

 laisse les corps organiques en efat de pouvoir vivre encore. 



Puisque nos connoissances actuelles sur la physiologie nous 

 portent kadmettre un principe vitalidentique dans toute la na- 

 ture vivante j il sera tr^s-vraisemblabie que les loix generalesde 

 la vitalite sont les meraes dans tous les etres vivans et sur-tout 

 dans les animaux. Cest pourquoi des fails qui ne regardent 

 qu'un des agens universels, tel que le calorique, ne peuvent 

 manquer d'etre applicables a plusieurs autres etres vivans. Car 

 si Ton fait attention k la difference d'economie qu'il y a , par 

 exemple ,emre une araignee et une chenille , on sera bien con- 

 vaincu qu'un agent qui exerce son action d'une maniere tout- 

 a-fait semblable sur ces deux esp^ces d'animaux ne devra pas 

 varier beaucoup dans sa maniere d'agir sur les autres. 



Ainsienexperimentant sur des chenilles, des fourmis, des aral- 

 gnees , ^es grenouilles , etc., nous avons trouye i°. tres-appli- 



