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pour se convaincre que le mot de feculc n'a point entraine cos 

 auteurs dans des assimilations aussi peu convenables a leur juge- 

 ment que celles de ranger sur une menie ligne les fecules vertes, 

 le debris des parties solides et les amidons. 



Nous passerons raaintenant aux fecules vertes, et nous dirons, 

 que dans les laboratoires ^ dans les pharmacies , et biens moins 

 encore enlre les mains d'un chimiste aussi renomme queRouelle, 

 pour I'exactitude du coup-d'ocil, jamais nonplus la paille ha- 

 cliee des plantes vertes , n'a ete confondue avec ce beau velours 

 liquide qu'on exprinie de leurs feuilles, avec ce produit emulsil 

 ([ui passe dans sa f'raicheur an travers de la toile , et qui, par 

 son excessive finesse et I'eclaj; de sa coultur , lais6e si loin der- 

 riere lui leurs filasses lierbacees. 



S'il etoit vrai en outre (|ue la f'ecule fut un corps homogene 

 avec le reste de la piante; s'lLptoit possible de ne voir en elie 

 qu'une partie qui ne differat du tout' (jue parce q'u'elle auroit 

 ete mieux Lroyee , ne suHlroit-il pas d'acliever la trituration de 

 ce reste pour la convertir a s<?n tour en lecule ? Quaud le pilon 

 brise une lierbe fraiche , il hache , il ecrase soo tisgu , mais il 

 ne la pulverise pas. 



Et cette contusion de peu d'instans. est veritableme.nt trop 

 ^loignee de ressembler a une pulverisation seclie , pour qu'il y 

 ait rien de comparable entre sa fecule et une poudre mouillee. 

 Si avecle rouleau vous ecrasez sur un marbre une piante aqueu- 

 se , un sedum , par exemple, son sue exprime vous donne de 

 la fecule. Non , ce n'est point a la trituration qu'une fecule doit 

 son veloute , sa finesse , I'impalpabillte qui la distingue des pou^ 

 dres : elle est moleculaire de sa nature, et peut-etre mSme oris* 

 tallisee dans les mailles fibreuses oil la vegetation la depose. 



Rouelle assura , dit Fourcroy , que les fecules renfermoient 

 un principe comparable aux matieres animates , etc. Rouelle fit 

 plus que cela : peu fait pour se conFenter de simples assertions, 

 , il le prouva non par des analogies ou des proprletds equivo- 

 ques , mais par une suite de faits convaincans, par des rap- 

 prochemens qui ne parvinreni a se concilier Tassentiment gene- 

 ral, ([ue parce qu'ils reunissoient les plus grands caracteres que 

 I'on connut alors et qu'on connolsse encore aujourd'hui dans 

 les substances animales. Autrement , pour comparer comme il 

 le fit, la fecule verte i la glutine du Iroment, d'oii Rouelle au- 

 roitil pu tirer des analogies? Qu'y a-t-il en effet de commun 

 dans la phisionomie de ces deux produits qu'on puisse faire 

 servir a des coraparaisons ? Pouf Icar trouver des points de res- 



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