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11 suffit, dit Fourcroy , de verser dans une cornue de I'acide 

 aceti(|iie Ijien rectilie sur parties egales d'alcohol ; il s'excite une 

 chaleur considerable , etc. ^ 



Cette erreur est copitie de Bucquet. Fourcroy aura oublic de 

 la corriger. L'alcohoi et I'acide acetique ne s'ecliauffent point en 

 se nielaiit. 



Le paragraplie qni suit est peut-etre trop decourageant. II as- 

 sure que Ja pratique de cet ether est difficile et d'un tres-petit 

 rapport J mais en repassant le produit jusqu'a. trois fois sur le 

 residu , coiniue I'ont recoinniande Rouelle , Darcet et Pelletier , 

 onobtient cet ether aussi f'acilement qu'abondatnment. Fourcroy 

 ne nous dit rieh sur la theorie de cet ether ; c'est pourtant ctlle 

 qui peut le inieux fortifier la theorie que lui et Vauc|uelin nous 

 ontdonnee de I'etherisation par I'acide sulfuri([ue ; carle chaa- 

 geuieiit de l'alcohoi en ether par un acide , coinme le vinaigre , 

 demontre bien que les acides en gen'eral peuvent etheriser sans 

 ceder d'oxygene. 



Ether aulturique , pag. j5B , §. 8. 



Ce paragraphe est un melange de cKoses que Fourcroy a vues 

 par lui-ineine et bien vues , et d'autres auxquelles il a donne 

 plus de confiance qu'elles n'en meritoient. 



Lorsque Chuile douce est toute distillee , il passe , dit-il , de 

 I'acide suH'ureux qui devient de plus en plus epais , et n'est 

 pins a la lin que de I'acide sulf'urique noir et sale. 



Les choses ne se passent certainenient point ainsi. Avec I'acide 

 sultureux et I'huile douce, la chaleur el^ve de I'eau, du vinaigre 

 ( je n'ai pu le trouver ) et de l'alcohoi ; cela est indubitable. Mais 



f)our que le premier de ces produits commencat a s'epaissir par 

 e melange d'un acide noir et sale ; il faudroit d'abord que le re- 

 sidu ne fut pas sujet a I'intuinescence ; et du point ou cet incon- 

 venient force de suspendre le travail^ celuiou I'acide peuts'elever 

 pour aller epaissir I'acide sulfureux du recipient , I'intervalle est 

 immense. * 



Cet intervalle a sa mesure , premierement dans la duree du 

 gonflement qui est fort long et qui ne commence a diminuer que 

 quand la matiere poisseuse qui en est la cause est arrivee a I'etat 

 de charbon complet. II a sa mesure dans toute la quantite d'eau 

 qui doit passer avant I'acide concentre , c'est-d-dire , avant que le 

 residu soil repasse de i4o ou 144 > gravite ordinaire de ce liquide 

 pris apres le passage de I'ether a celle de 184 ou 186 , qui est la 

 moyenne de I'acide destin^ a gagner le recipient pour aller epais- 

 sir I'acide sulfureux j d'ou I'on voit que Fourcroy reunit dans une 



