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mouocotylédones et dicotylédones , endogènes et exo- 

 gènes, se composent de tissu cellulaire , de vaisseaux ou 

 plutôt de conduits spiraux ou trachées, qui se changent 

 en bois, et'de vaisseaux vitaux dont Texistence était con- 

 nue depuis long-temps , sans qu'on eût la moindre idée 

 de leurs fonctions. Pour que la végétation ait lieu , il 

 faut qu'il y ait absorption par la plante, mouvement in- 

 térieur de la lymphe (c'est-à-dire , de la sève) d'où ré- 

 sulte l'assimilation, circulation du suc vital ou latex, 

 sécrétion et nutrition. 



La lymphe n'étant pas un suc végétalisé ne peut être 

 employée immédiatement à la nutrition. Elle est inco- 

 lore 5 elle contient une grande quantité d'eau et quelques 

 substances minérales et végétales eu dissolution. Ces 

 substances, telles que le gaz acide carbonique et le sucre, 

 sont fortement oxidées. Au contraire , le suc vital ou 

 Zafex, qu'ona souvent confondu avec les sucs propres, 

 renferme peu d'oxigène , mais beaucoup de carbone et 

 d'hydrogène. II est tantôt incolore et tantôt coloré. 

 Celui de la Chélidoîne est jaune •, celui du Figurer, de 

 l'Euphorbe, de l'Asclépias, est blanc. En' examinant la 

 liqueur avec attention , on y voit nager des corpUscutès 

 nombreux. Ils ont une organisation particulière et jouis- 

 sent d'une motililé bien distincte du mouvement de 

 circulation qui les entraîne. C'est leur préseriëè qui' fàî^ 

 que l'observateur s'assure de ce mouvement, et peut, 

 jusqu'à certain point , en mesurer la vrlésse. Le latex a 

 toutes les qualités qui le .rendent propre à la nutrition. 



Puisque les végétaux Axyles sont formés d'un simple 

 tissu cellulaire , il est clair que toutes les fonctions vi- 

 tales s'exécutent dans cet organe unique. On remarque 

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