( ÏSB ) 



moebang en mumbang genaamd , en als dezelve 

 droog is, uit een gepluisd en vervolyens tot touw ge r 

 draaid , dat voor ankertouwen , vuurtouw en lonten 

 gebezigd wordt. 



De noot zelve. 



De noot zelve oud zijnde , wordt balolcli lcala~p<z 

 ^n lampoerong kalcipa, doch als dezelve nog jong 

 en week is, tjinglir genaamd ; men maakt van den 

 ouden Kast , water-of pollepels, die gdjong heeten, 

 en van een klein gedeelte van denzelven snijdt men 

 kleine lepels, die Siedoe heeten; deze bast dient 

 ook voor drinknappen , en borden. 



Het zaad. 



Het zaad of het eetbare gedeelte der vrucht wordt ? 

 liard zijnde, iesie laldpa , en als het nog lilachtig 

 is, kelambir genoemd; hard zijnde raspt men het en 

 perst het vervolgens; het vocht dat hieruit komt 

 wordt santan of Kokos-merg en het uitgeperste ge- 

 deelte oesam genaamd ; het eetbare gedeelte wordt 

 in spijzen zoo als in kerrie en velei-lei gebak gebruikt. 



De melk. 



De melk is lekker en gezond, en kan met koffij , bi) 

 gebrek van andere , gedronken worden. 



De olie. 



De melk (santan) wordt eens gekookt en geschuimd, 

 vervolgens schept men er de olie af, kookt dezelve 



tot 



