( 99 ) 

 BIX1NEÊN. 



De Bixa Orellana , ofschoon een uitheemsche struik 

 zijnde , komt hier op Java even zoo goed voort 

 als in Amerika , en de zorgvuldig uit de vruchten 

 te bereiden Orléati (Orellan) zoude voor die van 

 niet behoeven te zwichten. 



Ook de donkerroode pu/pa, welke de zaadkorrels 

 van onze Sigun (Echinocarpus Si gun) omgeeft, 

 zoude ter bereiding van eene gewis nog schoonere 

 verwstof te gebruiken zijn, zoo slechts deze boom 

 overvloediger in ome wouden aanwezig ware , en 

 ons door zijnen reusaardigen wasdom geene bijzon- 

 dere hinderpalen tot het verkrijgen zijner vruchten 

 in den weg legde. 



Om eenen zeer goeden Orlêan te bereiden, deel 

 ik hier het volgende mede : 



Nadat men, door de opening der bijna rijpe vruch- 

 ten , over eene toereikende menigte van zaad der 

 G-alingun kan beschikken , worden dezelve in 

 eene kuip met eenig water zoo gewreven , dat 

 het uitwendige teedere vlies van de zaadkorrels , 

 tusscheu welk vlies en het zaad de verwstof beslo- 

 ten is , openscheurt , waarop men als dan het ge- 

 heele vat met water vult, en de beide vol- 

 gende dagen nu en dan omroert, om de volko- 

 mene afspoeling der verwstoffe van het zaad zelf 

 des te meer te bevorderen. 



Nu 



