< ;i5 7 ) 



Men stelt <\e forwahh aan de zon bloot , en doet 

 er padie bij; hierdoor ontstaat eene gisting die azijn 

 voortbrengt, welken men laat doorzijgen , om den« 

 ze! ven te zuiveren. 



De toewakh wordt ook in de bereiding van brood 

 en arak/i, en de azijn in de dawat (nüandsche inkt) 

 gebezigd. 



K 71 U ï N. 



Op den Kokos-boom is eene kruin van eene kool-» 

 achtige zelfstandigheid, ombot genaamd ; dezelve word£ 

 als groente of toespijs, raauw of gekookt, gegeten en 

 •yoor lekker gehouden; ook maakt men er ■ at 'j 'ar 

 jan. Door het ontkruinen van den Kokos- boom f 

 sterft dezelve, weshalve men zulks alleen doet ? wan- 

 neer men den boom wil vellen. 



Geopende bloesem. 

 De geopende bloesem dient als geneesmiddel voor 

 kugcheiide of hoestende paarden ; dezelve wordt ge- 

 stampt met een kopje javqsehe suiker, een stukje 

 iangkoewas , dei won kentot- henloi , zoo veel als 

 men met den duim en den voorsten vinger omvatten 

 kan, benevens een kopje met zout; dit goed ver-r 

 mengd zijnde , doet men er twee flesschen koud wa- 

 ter bij, roert het mengsel om, laat het doorzijgen ? 

 neemt eene halve flesch van het doorgezegen water 

 en geeft dat aan het ongestelde paard. 



De bolster van de noot. 

 Be bobter van de noot wordt sambokh 9 $dboet , 



moe- 



