Claffe j Tryandrie. Ordre ^ Digynie. 

 Genre de Lin. Secale. 



Herbe annuelle, 

 latin. Secale céréale yhiH, 



LE SOLLE. 



r latin. Secale céréale y Lin 

 Noms < François. L^ SEIGLE. 



i. — vulgaires. Le Soille , 



Détail des parties caraciériftiques, 



î. Un épi de grandeur naturelle. 



2. Une fleur compoice de deux pièces , qu'on 

 pourroit prendre pour deux pétales, dont un feroit 

 b.'.rbu, de trois étamines , & d un calice de deux 

 pièces , qu'on nomme halles. 



5, Les deux pièces qui compofent la balle ou le 

 calice. 



4. La fleur privée de fon calice feulement. 



5. Le germe avec fes deux nectars. 



6. Une graine. 



7. Un épi en fleur. 



8. Une arrc te ou barbe , defllnce à la loupe. 

 Port. Les tiges de cette plante s'élèvent depuis 



deux jufqu'à (i\ ou fept pieds : elle fleurit en Juin. 



Propriétés. Le feigie eft: mucilngineux , adou- 

 ciflant , un peu moins nourrilLant & plus déterfif que 

 le froment. 



Il y a une variété dont le grain e(l plus peti:. 

 Usages. On l'emploie à faire du pain, foit feul, 

 foie mêlé en diverfe proportion avec d'autres grains. 

 Ce dernier pain ed très agréable au goût , & très 

 fain , (i lefroment y eft en bien plus grande quantité 

 que le feigie , &c s'ils font Tun &c l'autre privés de 

 leur fon. Quelques perfonnes préparent avec le feigie 

 rôti une boiflon qui leur tient heu de café , & les 

 cchaufFe beaucoup moins. 



