220 Fünfte Classe. Arten. 



630. S. littorale Raab. Strand - Bittersüss - N. — Stgl- 

 u, Bltr. von gegliederten Haaren zottig. 



Genau von JN^. 628 verschieden, wie S, villosum von 

 S. nigrum. 



■ft 7. 8. Bei Lausanne im Sand des Sees und an andern 

 Orten an sonnigen Stellen. 



C. Ra^e von S. tuberosum. — Wrzl. eine fleischige Knolle, 

 aus deren Augen (Gemmen) weisse, saftige Stolonen entsprin- 

 gen, die zahlreiche neue Knollen erzeugen, während die alte 

 verfault. Bltr. gefiedert ; Fiedern sehr ungleich gross. Beere 

 rund , gross , grün. 



631. S. tuberosum L. Knolliger N. Kartoffel. Erd- 

 apfel. Erdbirne. — Stgl. krautig, eckig. Bim. 5winkelig, 

 weiss, röthlich, violett-blau. 



Es wird eine grosse Menge von Spielarten dieser Pflanze 

 gezogen, die sich durch Grosse, Farbe, Zeit der Reife und 

 verschiedenen Gehalt sehr von einander unterscheiden. Der 

 Farbe der Blume entspricht immer auch diejenige der Ober- 

 haut der Knolle und des Fleisches derselben, wenn nicht ganz, 

 doch in einzelnen Streifen. — Die zur Aussaat anzuwenden- 

 den Knollen müssen aus andern Gegenden bezogen werden, 

 weil sie alsdann viel weniger ausarten, d.h. beim Sieden nicht 

 mehlig werden. Die Krankheiten , an welchen die Kartoffel 

 leidet, sind: die Räude, die Wassersucht und die Fäulniss, 

 besonders der Augen. 



Benutzt wird die Kartoffel zur Bereitung von Stärkmehl, 

 von Zucker und Syrup ; zur Nahrung und Mästung des Viehes, 

 zur Bereitung des Kartoffel -Branntweins, vorzüglich aber 

 zur Nahrung für die Menschen. 



Die Kartoffel wird hauptsächlich in der ebneren Schweiz 

 von 1000 — 2000' üb. M. gebaut; doch kommt sie an süd- 

 lichen Abhängen bis gegen 3000' üb. M. fort, also 1000' 

 höher als die Rebe. 



Der Ertrag wird ungemein vermehrt, wenn die Blüthen 

 vor ihrem Aufbrechen abgenommen werden. 



7. 8. Ueberall in Aeckern und Feldern angebaut, 

 hin und wieder auch in Gärten. Verwildert auf Schutthau- 

 fen etc. 



130. Lycium L. Bocksdorn. 



632. L. barbarum L. Gemeiner B. — Ein doruigev, 

 schwacher Strauch mit langen , weissen , herabhängenden 

 Aesten. Bltr. lanzettlich, gestielt. K. 21ippig, 3-5zähntg. 



