Fünfte Classe. Arten. 2Gi 



165. Apiurn Hollin. SeUeine. 



791. ^4. graveolens L. Gemüse-S. — Kalil, stark- und 

 etwas aromatisch riechend, dunkelgrün. Sfgl. gefurclit, ästig. 

 Bltr. gefiedert, die obern gedreit; die Blättchen keilförmig, 

 an der Spitze eingeschnitten und gezahnt. Dolden die seiten- 

 pländigen sitzend, die gipfelständigen gestielt, vielstrahlig ; 

 die Blumen weiss. — Die Wurzel der wilden, bei uns sehr 

 seltenen, Pflanze fast spindelförmig, unten in dicke Aeste 

 gespalten; die der cultivirten oberhalb sehr verdickt (fast 

 faustgrossi. — Das junge Kraut wird als Zusatz zu Suppen 

 und Sauren, die Wurzel als Gemüse yerwendet. 



O 6. 7. Wird häufig in Gärten angebaut. Wildwach- 

 send bei uns höchst selten. 



166. Petroselinum Hoffm. Petersilie. 



792. P. sativum Hofira. Gemeine P. — Kahl, aroraa- 

 tisch-friscli riechend. Wrzl. spindelförmig, fest. Stgl. glatt, 

 glänzend. Bltr. Sfach gefiedert, glänzend, die Fiedern lanzett- 

 lich , Sspaltig oder ganz. — Wechselt ab mit krausen Blät- 

 tern. — Das Kraut wird, wie das von >>0. 791, als würziger 

 Zusatz zu Suppen und Saucen gebraucht; auch dienen beide 

 zu Frühlings- und andern Curen, ihrer antiscorbutischen und 

 diuretischen Wirkung wegen. 



(£) 7. 8. Häufig in Gärten und in Weingärten. — Die 

 Blätter werden auch während eines milden Winters benutzt. 



793. P. segetum Koch. Getreide-P. Sison segetum L. 

 Stgl. aufrecht, rund, fast nackt. Bltr. gefiedert; die Fiedern 

 der untersten fast sitzend, fiederspaltig eingeschnitten, gezahnt- 

 gesägt, die der Stengelblätter linealisch, ganzrandig. Sspaltig. 

 Hülle 2-3blätterig; die Strahlen der Dolde und derDöldchen 

 lehr ungleich. Bim. weiss oder röthlich. 



(£) 7. 8. Im Getreide sehr selten , und wohl nur zu- 

 fällig. 



167. Trihia Hoilm. Trinie. 



794. T. vulgaris Dec. Gemeine T. Pimpinelln dioica 

 und Seseli pumilum L. Trinia Heningii Gaud. helv. — Kahl. 

 Stgl. sehr ästig, gestreift-eckig. Bltr. doppelt gefiedert; die 

 Fiedern gleich, linealisch ; die endständige Slappig. Dolden 

 sehr zahlreich, achsel- und «ndständig, mit kleinen, weissen, 

 aussen röthlichen Blumen. — Wechselt ab mit mehr blau- 

 grünea Blättern i T. glauca R(iich.) und mit durch Schatten mehr 



