SUR t'HisT. Naturelle et les Arts. 47 

 de cette plante , & en complettant par Tanalyfe que j'ai annor.ctie , 

 j'elpere fournir du mcme pas la theorie la plus latisfail'ante des mou- 

 vemens inteflins de la ciive. 



I N G R i D I E N S. 



Les ingredlens qu'on ajoute au paftel en remployant dans la teinture, 

 ou du moiiis les iubftances que jene regarderai ici que comme ingre- 

 diens, font I'eau , la chaux , le fon , I'indigo. Je fupprime la gaude & 

 la garence, quoique j'en aye parle dans mon premier Memoire , pouf 

 des raifons que je detaillerai k la fin de celui-ci. 



De CEau. 



Le premier precede que les teinturlers appliqucrit au paftel , eft done' 

 de' le delayer dans 10 ou 30 fois (on volume d'eau commune, qu'ils 

 ont auparavant portee k pen pres I'ctat d'ebullition. Prefque tous ajcutcnt 

 difFerentes fubftances a ce premier bain , pour mieux dcvelopper, difent- 

 ils, Ics' proprictes du paftel; niais j'ai reconnu par des CA-periences 

 multipliees , que I'eau pure , poiirvu qu'elle foit bouillante , produiloit 

 exa£lemcnt les memes effets , &£ qu'elle faifoit porter ait paftel , un 

 bleu d'auir trcs-decide , au bout d'environ 16 ou 18 heures. 



Si on fe rapelle ici la maniere dont ceux qui fabriquent le paftel 

 interrompent brufquement fa fcrmeniation , on reconnoitra a'lemenf 

 que I'eau , & fur-tout la chaltur , renouvellent puifl'amment dans la 

 cuve cette termentation iufpendue, que la fermentation devcloppant 

 les facultes quelconques de toute fubftance, les parties colorantes du 

 paftel doivent I'otre comme toutes les autres , & par confcquent , fe 

 manifefter en pea de temps a la fuperficie de la cuve. On peut mcme 

 dire que les parties de I'eau s'interpofant entre celles du tiffu de ceite' 

 plante, il s'opere une dlvifion mechanique tres-reelle, Si que les reftes 

 des cotes 011 nervures rompus par leur effort, laiffent cchapper tous 

 les atomes coloians qu'ils retenoient encore captifs. Mais les autres 

 phcnomenes qu'offre la cuve aprcs I'lntrodu^tion de I'eau feu!e , per- 

 mettent d'oflrir im fyfteme plus ingenieux fur fes efFets. Le paftel ttant 

 la plante entierc groflierement moulue , & rapprochee plus grofliere- 

 ment encore foHS la forme d'une pate; il eft vifible qu'il a retenu ,• 

 non - feulement toutes fes parties corticales & ligneufes , mais encore 

 tine grande partie de fon mucilage, & peut - ctre la totalite de fon 

 huile. On fait que I'huile & le mucilage font la bafe de toute emul- 

 llon , & que ce procede chymique eft le feul dans lequel I'eau par I'in- 

 termede du mucilage devient mifcible aux huiles. D'aprcs cela, ne piii;=^ 

 je pas alTurer que la cuve dans ce moment , & mcme plus particulie-- 



