4» Observations sur la Physique, 



accorde le principal role dans la cuve , il n'en eft pas mo'ns evident 

 qii'll n'y joue , dans !e fait , que le role le plus fecondaire ; que le 

 paflel ( I ) 1 pourvu de tous les principes qu'il contlent , de beau- 

 coup qu'll n'a pas , eft le veritable pivot fur lequel roule lout le de- 

 veloppement des phenomenes ; que c'cft lui en confequer.ee ,& pref' 

 que lui leiil , qu'il faut attaqiier par I'analyfe , lorfqu'on veut avoir 

 celle des mouvemer.s de la cuve. C'eft auffi fur ce plan qu'eft com- 

 pofe I'ouvrage que ]e prefente aujourd'hui ; c'eft ce qui m'en a difte 

 le titre , &C je tacherai qu'il puiite en meme temps fervir de reponfe 

 ^ ceux qui pretendent , ou que I'emploi dvi paftel eft abfurde , ou 

 que cet emploi eft fi facile , ou que ceux qui ont pu ecrire fur cette 

 matlere avoient tout dit. 



Le paftel , qu'on pourroit bien nommcr a tous egards I'indigo fran- 

 5ois , fe tire comme cclui de I'Amerique , d'une plante pen elevee qu'on 

 cultive en Languedoc , ou pUuot d'une forte tige , ponant prefque 

 a fleur de terre des feuillcs lor.gues , larges , allez feniblables a cel- 

 ies du tabac , mais d'un verd bejucoup plus brun. On en diftinguc 

 aufli de deux efpeces , qu'on nomme egalenient franc ou cultive , 

 fauvage ou batard. Tous deux ne s'elevent guere au - deffus de trois 

 pieds ; mais le paftel franc a la feuille moins large , plus aigue , 

 & le paftel fauvage I'a bcaucoup plus forte , mais fur - tout tres- 

 velue , ce qui forme fon caraftere effentiel. C'eft probablement k 

 ces deux efpeces qu'il faut rapporter la ciiftinftion qu'etablit M. Hellot, 

 entre le paftel prodult par la graine jaune ou par la graine vio- 

 lette , dent I'un a la feuille velue , 6t I'autre parfaitement lifl^e & 

 unie. 



Cette plante qu'on feme comme I'indigo, k I'entree du printemps , 

 parvient aulli tres-promptement a fa maturite , poufle plufieurs rejets 

 fur la meme tige , & fournit depuis quatre jufqu'i fix recoltes. Les 

 premieres font inconteftablement les meilleures ; pour la derniere, 

 qu'on nomme marouchin , elle n'a prefque aucune qualite , & elle 

 fe vend k ires-vil prix. 



La preparation du paftel , quoique ingenieufe , & dans un rap- 

 port aflez exaft avec tous les principes de I'indigoterie , eft bien 

 moins compliquee & bien moins iujette aux accidens. Lorfqu'on s'ap- 

 per9oit qu'il eft temps de le cueillir , on ne jcoupe point fa tige &C 

 fes feuiUes tout k la fois , comme dans la recolte de I'indigo ; on 

 n'attaque que fes feuilles , & on en forme des tas dans lefquels 

 on leur laifl^e au plus le temps de fe fletrir , parce que cette plante 



(i) Tout ceci eft, a peu de chofe pres , applicable au vouede qu'on emploie en. 

 Normandie a la place du paflel. 



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