ClaJJ'e, Hexandrie. Ordre, MOîsOGYNIE. 

 Genre de Lin. Allium, 



Plante vivace. 



(latin. Allhim fcœnoprafum , Lin, 

 Noms <f""^°,''- >* Çl^ETTE 



1 vulgaires. LA petite Cive, la petite 



{ Ciboule , la Ciboulette. 



Détail des parties caraciérijliques. 



T. Une tête formée par l'afTemblage de plufieurs 

 fleurs. 



2. Une des fleurs de grandeur naturelle ; elle eft 

 coinpofée de fix pétales , fix étamines , & un piftil 

 triangulaire. 



Port. Cette plante s'élève de fix à fept pouces : 

 on la cultive dans les potagers ; elle fleurit au mois 



de Juillet. 



Il y a une variété , connue fous le nom de Cive 

 d'Angleterre, dont toutes les parties font plus gran- 

 des que dans la première. La cive de Portugal ou 

 grande cive efi une autre variété , encore plus grande 

 que les précédentes dans toutes fes parties. 



Propriétés. Elle aune faveur vive, une odeur 

 forte ; mais la fane & l'oignon ou bulbe s'emploient 

 beaucoup dans la cuifine comme afîaifonnement ; le 

 peuple de difFérens pays mange le bulbe crud avec 

 du pain. 



Usages. Quoiqu'elle puiïTe être utile comme apé- 

 ritive , & anti-fcorbutique, on ne l'emploie pas comme 

 médicament. 



