Clajfe ,CRYPTOG AMIE. Ordre, CHAMPIGNONS, 

 Genre de Lin. Phallus. 



Plante annuelle. 



»t (latin. Phallus efculentus. Lin. 

 W oms (françois. la MORILLE. 



Détail des parties caraclérijliques» 



Cette efpèce de champignon fe trouve affez com- 

 munément dans nos bois, aux pieds des vieux arbres, 

 dans les endroits humides ck déferts. Herb. III-VI. 



Elle varie par la couleur ou la nuance : on trouve 

 les morilles plus ou moins blanches , jaunes ou brunes , 

 & leur tête ou extrémité eft plus ou moins arrondie. 

 L'odeur de la morille fraîche eft fade ; mais celle qui 

 eft sèche a une odeur gracieufe quand elle n'a pas été 

 prife trop avancée. 



Usages. On fait un fréquent ufage des morilles 

 comme affaifonnement , & elles font faines lorfqu'elles 

 n'ont pas été cueillies trop tard, ou remplies d'infe&es, 

 ou mal féchées. 



