108 Amygdaleen. 



Tatarey, dem südlichen Russland und in Ungarn einheimisch ist, wird 

 häufig hei uns als Zierstrauch in Gärten und öffentlichen Anlagen 

 angepflanzt, zumal da sie mit der Fülle ihrer rosenrothen Blumen, die 

 ehenfalls vor Entfaltung der Blätter erscheinen, ein allbeliebter 

 Erstling des Frühlings ist. 



Geschichtliches. Bei den Griechen war die Mandel der 

 Cybele geweiht. Im alten Testamente finden wir sie als Schaked 

 und Luz erwähnt. 



107. Gatt. Persica Tournef. Pfirsich. 



(Amygdalus Persica Linn.) 



Blut he wie hei der Mandel. Steinfrucht saftig, nicht 

 aufspringend. Steinschale gruhig -netzartig und eingestochen- 

 löcherig. 



Der Fiirsicliljauiis : P. vulgaris Miller, der ebenfalls aus 

 dem Morgenlande, namentlich aus Persien stammt, wie es der 

 Name andeutet, wird in allen wärmern und gemässigten Gegenden 

 Europa's, gleich der Mandel und der Maulbeere kultivirt. Die 

 Pfirsich hat eine enge Verwandtschaft zur Mandel, auch nimmt sie 

 ihren Zug über die civilisirte Erde mit derselben, jedoch hat sie 

 sicli, an Spalieren und Plankwerk gezogen, eine engere Zwangsjacke 

 der Akklimatisation anthun lassen. In unsern nördlichen Gegenden 

 zeitigen die sclnuackhaften Früchte, besonders an warmen, südlichen 

 Lagen, alljährlich in mannigfaltigen Sorten, wenn nicht empfindliche 

 Nachtfröste den frühen Blüthenflor beeinträchtigt haben. 



Die vielen Spielarten, welche hinsichtlich der Form, Farbe 

 und Geschmack der Frucht durch die Kultur entstanden, lassen sich 

 beschaulich in zwei Unterarten an einander reihen, die von einigen 

 Schriftstellern auch als eigne Arten betrachtet werden: a. die filz- 

 früchtige (^ . vulgaris var. dasycarpa, P. vulgaris De Cand.), 

 mit Früchten, die eine filzige Oberhaut haben, und b. die kahl- 

 früchtige (P. vulgaris var. psllocarpa, P. laevis De Cand., Nuci- 

 persica C. Bauh.), mit glatten Früchten ^ die von Gärtnern als 

 Nectarinen unterschieden werden. Die Farbe der Früchte setzt 

 sich bei den Spielarten der letzten vom Weissen zum Lichtgelben, 

 Orange, bis in's Schwarzrothe fort. 



Geschichtliches. Die Pfirsich oder der persische 

 Apfel ist eine der ältesten und edelsten bekannten Früchte, die 

 „im himmlischen Reiche" seit Jahrtausenden kultivirt wird. Im 

 Sanskrit heisst es: ,,Die Pfirsich (yu) erzeugt ewiges Leben und 

 schützt den Körper vor Fäulniss bis zum Ende der Welt." 



108. Gatt. Prunus Linn. Kirsche. Pfiaume. 



Blüthenbau wie bei der ßlandel und Pfirsich. Stein- 

 frucht saftig, nicht aufspringend. Steinschale glatt, oder (bei 

 einer Art) runzelig, aber weder gruhig -verunebnet noch löcherig. 



