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tief gesägt bis fiederspaltig. Die Blumen klein , in gedrängten 

 Wirtein, setzen sich mit dem Wachsthum des Stengels fort, sie 

 haben eine weissliche Farbe und sind im Schlünde carminroth 

 punktirt. 



IV. Satureineen (Satureineae Benth.). 



318. Gatt. Oryganum Linn. jyiajoran. 



Kelchröhriff, etuias schief fünf zähnig. Blumenkrone lippig, 

 kaum hervorragend^ mit kurzer, zusammengedruckter Röhre ; Ober- 

 lippe fast flach, aufrecht^ ausgerandet ; Unterlippe abstehend, drei- 

 spaltig. St auhg efässe didynamisch , entfernt, oherwärts aus- 

 einanderfahrend. (Blüthenährchen durch ihre Bracteen zapjenartig.) 



Der ^I^inter-Majoran: O. \nlgare Linn., auch Dosten ge- 

 nannt, ist die einzige Art dieser Gattung, welche im mittlem und 

 nördlichen Deuschland erscheint, und die, obgleich südlich von uns 

 eine gemeine Wegpflanze, unsere Flora nur an ihren östlichen 

 Gränzen: zwischen Escheburg und Lauenburg, und zwischen Boitzen- 

 burg und Granzin im Mecklenburgischen berührt. Häufiger aber 

 trifft man diese Staude in Gemüsegärten an, da die im Winter 

 grünen Schösslinge als Küchenwürze benutzt werden. Das Kraut 

 hat einen starken, aromatischen Geruch, und bildet vielstengelige, 

 gedrungene, bis fusshohe Büschel; die Blumen sind klein , licht 

 carminroth, gestalten sich aber in ihrer Fülle sehr zierlich in einer 

 gedrängten Doldentraube, und setzen sich während des ganzen 

 Sommers fort. 



Der ächte Majoran: O. Majorana Linn., eine im nörd- 

 lichen Afrika und im südlichen Europa einheimische Art, wird bei 

 uns überall in Gemüsegärten als Küchenkraut kultivirt, bringt aber 

 in unserm Klima bei sommerzeitiger Dau«r nur selten reifen Samen. 



319. Gatt. Satureja Linn. Bohnenkraut. 



Kelch röhrig - glockig , zehnstreifig, gleichförmig -fünf zähnig. 

 St auhg efässe von einander entfernt, unter der Oberlippe bogig- 

 zusammenneigend. Die übrigen Charaktere wie bei Oryganum. 

 (Blüthenwirtel blattrvinkelständig .) 



Das Crarten - Bohnenkraut: )S. hortensis Linn., auch 

 Pfefferkraut und Saturei genannt, eine ebenfalls im südlichen 

 Europa und im Orient einheimische Pflanze, die seit Alters als 

 beliebtes Küchenkraut in allen Gemüsegärten kultivirt wird, sich 

 durch Samenausfall zahlreich vermehrt, und oft unter zufälliger 

 Oertlichkeit an Wegen und auf Gemüsefeldern verwildert erscheint. 

 Das Kraut hat einen starken aromatischen Geruch und Geschmack, 

 und ist in unserer Gegend die vorzüglichste Würze der grossen 

 Bohne (Faba). Bei einjähriger Dauer verzweigt sich der spannen- 



