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Ütu^fanb mit ©afj beflreut, unb in 5Bcni ober 33raiint^ 

 lüetn getaiid)t, gegelTen. Tcv ^vamümin wivh bamit gc* 

 färbt. X^te jcrjloßcnGii Corner t()ei(cii if)m einen "OJJanbel:^ 

 gefcl)macf mit. 2}te jungen ©cf)6pltnge iuerbcn ju Sßaubern 

 gebref)t. 3n Sommern jvad)ft hk Xraubenfirfcfte nirf)t nur 

 atö Strand) , fonbcrn ipirb oft ein groper SSanm, 20 biö 

 60 ^u$ ^od}. 



2, 3Sirginifd)e Xrnnbenf irf d)c, Prunus vh- 

 giniana L. tr. Unterfdjeibet ftd) üon 9iO. 1. burd) bop^^ 

 pdt größere 2Öarjen an ben Giften, burd) bie 5ß(att(lle(e, 

 bnrd) fdjmafere SBIdtter, «nb burd) 4uia( größere rotf)e 

 ^räd)te. C?r fommt auö SSirgtnien, bauert nbcr and) hd 

 itnö im ^xckn an^, unb fd)mücft jld) im Sl^ai mit feineu 

 jiieb(id)en, n)0^(ried)enben SSInmentrauben. ^uv> ben %vüd)f 

 ten bereitet man ein guteö Äirfd)jt»affer. Xaö 5:of;5 ijl 

 Iiart, nimmt eine feine Politur an, unb njirb 5U 2:;ifd)rer* 

 SIrbeiten benufet. 



"-^ .3. ?0?af)afeb*^ffaume, Prunus Mahaleb L. t?. 

 1^ie S3Idtter gef^ieft, runbfid) eiförmig, fein gejdljnt, giatt, 

 geabert. X'ie SSiumcn biibeu 6 bi^ 7biumigc l^olben* 

 trauben. 3cbcö S3fumen(lieid]en ift am ©runbc mit einem 

 fef)r fieihcn, (lumpfcn S3Idttd)en befe^t. I^ic 5ßlumenbidt* 

 ter (int) Tdugfid) eiförmig, bk ^vüd)tz eiförmig, ein irenig 

 gcfpi^t, »on ber ®rö^e fieiner Sßobnen. 1}aö brduniid)c 

 .^olj Idpt fid) febr gut benui^en. I^ie Äerne nimmt man 

 mit unter bie 50?anbelfeife. ^iüi)t im ^ai. 



,--- 4. 2Iprifofen»^ffaume, Prunus Armeniaca 

 L. t?. I'iefer in I)errfd)aftlid)en ©arten allgemein bi^ 

 famxtc S3aum ^at eine braune, gldnjenbe, mit b^roor* 

 (lebcnben fünften befeJste JKinbc. ©eine S3idtter finb runb* 

 (ici), bfrsformig, jugefpifet, unbebaart; bie SSfumen furj* 

 gefiielt, n?ei^r6tblid) ; bte ^rüd)te runbfid), reif finb fie 

 gelb, an ber ©onnenfeitc rotbfid), unb f)aben einen an* 

 genebmen @efd)mad. (^ö giebt mehrere Slbarten. t^n 

 SIprifofenbaum flammt au^ SIrmenien, fommt aber je^t in 

 'Seutfd)ranb, unb and) bd unö in «Pommern im ?^reiett 

 fort, raenn man i^n nur »or ben ffiinben (d)ü$t, unb ii)n 

 im ^riibja^r üor ben fpdten 5'tad)tfr6|len bebecft. ^ie# 

 ferbc 58ornd)t »erlangt ber ^ftrftd)# unb ^O^anbelbaum. 

 (5r gebetet am beflen in einem locferit, »armen, mit @anö 



