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158. Pomaceae. Rosiflorae. '^^^ 



eher den übrigen Verwandten grösstentheils abzugehen scheint. — Das 

 Fruchtfleisch enthält Pectin, vorübergehend auch viel Stärke, im 

 unreifen Zustand ist eine adslringirende Substanz (Gerbsäure?) über- 

 wiegend, während mit der völligen Reife der Gehalt an Traubenzucker 

 zunfnnnt. Auch Gummi kommt vor; die herrschende und wahrscheinlich 

 einzige organische Säure ist Aepfelsäure, besonders reichlich in den 

 Vogelbeeren. 



Belege. Pyr. spectabil.: Wolff p. 475 {Vogel). — Apfel- 

 baum: Fresenius und Will (Lieft. Ann. Juni 44). Heumann, Weinlig 

 (Pharm. C. B. 1844, p. 223). Schübler (Agr. Ch. II. 201). Mulder 

 (Ph. C. B. 44. p. 621) fand in der Wurzelrinde des Apfel- und 

 Vogelbeerbaumes ein Harz = C^o H«, O,«- Fechn. p. 24 (^erarrf). 

 Schubert {Erdm. J. f. pr. Ch. 1845, p. 380). Wolff ^. 719 (Aepfel 

 bis Aepfelsafi); p. 6S(^ QLampadius). In den Aepfeln entwickelt sich 

 durch Krankheit mitunter ein entzündliches Oel „Maloil" (Pharm. C. B. 

 41. p. 687). Die Frucht enth. „Aepfelsäure" = At: C4 H^ O4. In 

 der Wurzelrinde ist „Phlorhizin" enthalten = At: C^ Hj4 O9 + 

 3 aq., Mulder, oder C^, E,, 0,, + 6 aq.? QWolff p. 119. 114), 

 kryst. indifferenter, salicinarliger Körper. — Birnbaum: Boussin- 

 gavlt u. Payen (Pharm. C. B. 1843, p. 437). Fec/m. p. 24 (ßemrrf) ; 

 p. 238 {Bilz, Vauquelm'). Schübler (Agr. Ch. II. 201). Wolff p. 

 182 (Hermbstaedty, p. 192 {Boullay, Dubuc'); p. 211 QDeyeux^'y p. 

 209 {Cadet u. A.). Der Cider enth. nach Brande über 7 p. Ct. Alkohol. 

 — Ouitte: Sonchay (Lieb. Ann. Juni 45). Riekher, Herberger 

 (Pharm. C. B. 45. p. 719). Wähler (Ph. C. B. 42. p. 143). Wolff 

 p. 684 (Ifö/i/.); p. 451 QMulder, C.Schmidt). Stockmann {Trommsd. 

 neues Journal Bd. 14. Nr. 1. p. 240). van Dyk (Brandes Archiv. 

 XXIV. 1. p. 103). — Vogelbeer bäum: Wolff 1^. 652 (Grassmann)\ 

 p. 307 (Midder)\ p. 265 (Houton-Labillardiere, Vogel). Gassicourt 

 (Schbl. II. p. 228). Enth. „Vogelbeersäure" Acid. sorbicum (= Aepfel- 

 säure). Wurzelrindenharz: vgl. Aepfelbaum. In der Wurzel ein 

 blausäurehaltigcs Oel, Grassm. — ölespil. Pyracantha: Santa- 

 gata (Pharm. C. B. 44. p. 95). — Crataeg.: Fechn. p. 281, No. 

 8 u. 16 (Wßfneck:). Wolff p. 663. 



Vorkommen. In der nördlichen Hemisphäre, meist in gebirgigen 

 Gegenden, theilweise mit Vorliebe und selbst ausschliesslicher Beschrän- 

 kung auf kalkige Unterlage. 



Belege. Kalk: Crat. Aria Crtz. (s! Ung.). Chamaemespilus (hl 

 Mhl. s! Ung.). Amelanchier vulg. (s! Ung. s! Mhl.). Cotoneast. 

 vulg. Lind, (s! Ung. s! Mhi), tomentosa (s! Ung. s! Mhl.). — Cra- 

 taeg. monogyna (hl Ung.). — Bodenvag: Crat. aucuparia, Aria 

 (Mhl.). 



Anwendung. P y r u s com m u n i s L., gem. Birnbaum, in mehreren 

 Formen cultivirt. — P. Malus L. [Dss. 3. 1. (304); /f«. IV. 46], gem. 

 Apfelbaum; ebenso. Daher Poma, Aepfel. Beide sehr wichtige und 

 bei uns uralle Culturpflanzen. Die Wurzelrinde und das Phlorhizin gegen 

 Wcchselfieber. — Cydonia vulgaris Persoon \Dss. 4. 23. (305); 

 Hn. IV. 47 J, Oiiillcnbaum; daher die Quitten und deren Kerne oder 

 Sem. Cyd.; letztere gegen Husten cic. — Sorbus aucuparia L. 

 \Dss. 6. 9. (306) J, Voffelbcerbaum , Sperberbaum etc. — S. dorne- 



