LETTRES SUR LA BO#ANIQUE. 25 
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blanches qui les entourent. Les premiers sont, dans leur petitesse, assez sem- 
blables de figure aux fleurs du Muguet ou de la Jacinthe, et les seconds ont 
quelque rapport aux fleurs du Chèvre-feuille. Nous laisserons aux premiers 
le nom de fleurons, et pour distinguer les autres nous les appellerons demi- 
fleurons à car en effet ils ont assez l'air de fleurs monopétales qu'on auroit 
rognées par un côté, en n’y laissant qu'une languette qui feroit à peine la 
moitié de la corolle. 
Ces deux sortes de fleurons se combinent, dans les fleurs composées, de 
manière à diviser toute la famille en trois sections bien distinctes. 
La première section est formée de celles qui ne sont composées que de 
languettes ou demi-fleurons, tant au milieu qu’à la circonférence : on les 
appelle fleurs demi-fleuronnées; et la fleur entière, dans cette section, est 
toujours d’une seule couleur, le plus souvent jaune. Telle est la fleur appelée 
Dent-de-lion ou Pissenlit; telles sont les fleurs de Laitue, de Chicorée (celle- 
ci est bleue), de Scorsonère, de Salsifis, etc. 
La seconde section comprend les fleurs fleuronnées, c’est-à-dire qui ne 
sont composées que de fleurons, tous pour l'ordinaire aussi d’une seule cou- 
leur. Telles sont les fleurs d’Immortelles, de Bardane, d’Absinthe, d’'Armoise, 
de Chardon, d’Artichaut, qui est un Chardon lui-même dont on mange le 
calice et le réceptacle encore en bouton, avant que la fleur soit éclose et 
même formée. Cette bourre qu'on ôte du milieu de PArtichaut n’est autre 
.chose que lPassemblage des fleurons qui commencent à se former, et qui sont 
séparés les uns des autres par de longs poils implantés sur le réceptacle. 
La troisième section est celle des fleurs qui rassemblent les deux sortes de 
fleurons. Cela se fait toujours de manière que les fleurons entiers occupent 
le centre de la fleur, et les demi-fleurons forment le contour ou la circon- 
férence , comme vous avez vu dans là Paquerette. Les fleurs de cette section 
s'appellent radiées, les botanistes ayant donné le nom de rayon au contour 
d’une fleur composée, quand il est formé de languettes ou demi-fleurons. 
À l'égard de l'aire ou du centre de la fleur occupé par les fleurons, on l’ap- 
pelle le disque; et on donne aussi quelquefois ce même nom de disque à la 
surface du réceptacle où sont plantés tous les fleurons et demi-fleurons. Dans 
les fleurs radiées, le disque est souvent d’une couleur et le rayon d’une autre; 
cependant il y a aussi des genres et des espèces où tous les deux sont de la 
même couleur. 
Tâchons à présent de bien déterminer dans votre esprit l'idée d’une f/eur 
composée. Le Tréfle ordinaire fleurit en cette saison; sa fleur est pourpre : 
sil vous en tomboit une sous la main, vous pourriez, en voyant tant de petites 
fleurs rassemblées, être tentée de prendre le tout pour une fleur composée. 
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