DES BADIANRS OU ANIS l^TOILfiS. 11 



biiees qu'aux coiidltiuii.s diflerciiles dans lesfjiielles .vegete. la 

 plante, ail Japon OU en Chine. 



r 



3° La fleiir. — E!le est la m6inc dans lous Ics lUicium japo- 

 nais et chinois (1) quant a la forme dcs parlies, d la structure des 

 organes se.^ucls, et au iiombre Ires-variable des pieces du pe- 

 rianthe. Nous en avons compte dcpuis quinze oii vingt jusqu'Ji 

 une Irentaine. II nc faut pas leiiir compte de la longueur du pe- 

 doncule, quclquefois prcsquc nul, qui supporfc la flcur. Ses di- 

 mensions varieut avec I'uge; en general la fleur est sessile au 

 debut, et le fruit miir est implante sur un support assez long. 



/l° L'odeurdu fruit mur. — La Badiane du commerce iest plus 

 ou moins odorante, mais toujours d'un parfum agrcable. Les 



■ « 



friiils murs ^o T/. religiosum soiit souvent presquc inodorcs, 

 OLidondsd'une faible odour resiiieusc, pen agrcable, forteloignoe 

 de celle de ranisette. Mais, entre ces deux extremes, il y a des 

 intermcdiaires. Les fruits miirs provenant du Japon, qu'ori trouve 

 dans les herbiers, presentent souvent un melange des odeurs 

 aromatique et resineuse dont nous venons de parlcr, ou bien 

 ils sont nettemcnt, quoique faibleuient, aromaliques. Nous avons 

 dit plus haut que 1'/. religiosum pent produire dans les cultures 

 des fruits a parfum anise. Ici, comme pour les produits de nos 

 arbres fruitiers, il est probable encore que les qualites varient 

 suivant les conditions dans lesquelles les plantes se trouvcnt pla- 

 cees; et rappelons-nous que, hors de la Chine, il s'agit prcsque 



toujours de plantes cultivees. 



surfaces des carpelles. — En general, 



5° La forme et Tetat des 



d'autant plus aigus au sommet et d'autant moins rngucux 

 face, qu'ils sont doues d'uiie odcur moins aromaliqnc. 



(1) La culture, ou Ic changemenldepays, parati avoir modifi<5 dgalement d'une 

 fagon assez remarqnable uuc autre espece du genre, YL parviflorum. A Cuba, 

 M- Wright {exs.f a. 3, 18ii) a irouv^ celte plante priscnlaal cxaclement tousles 

 caracltires qu'elle possMe aux fetals-Uuis, mais avpc des fleurs d'une lointe rou- 



■t 



geaire, sans qu'il paraisse possible de faire de la planle de Cuba une espece dis- 

 tincie. iVoy, Grisebach, Cat, pL Cub,, 2,) 



