ET d'histoire NATURELLE. 83 



Oxalafe de chaux, ;.. 



Phosphaste de chaux, 



Matiere vegeto-animale , 



Matiere coloranfe. 



Cette matiere colorante est forme'e de deux substances. L'une 

 est colorante, soluble dans I'eau, ralcool et Tether, susceptible 

 de cristalliser. L'auteui- I'a nommee campechium. 



L'aufre est brune, insoluble dans I'eau et I'ether , tnais sus- 

 ceptible de s'j dissoudre lorsqu'elle est combiuee au campechium. 



Le re'sidu de I'inFusion du bois de campeche evaporee a siccite, 

 et mis dans I'alcooi a 36°, a donne, apres difierens procedes , 

 des cristaux de campechium. lis e'toient en petites aiguilles d'ua 

 blanc rosd ; ils ont tres-peti desaveur , et sent Ibrmes de carbone, 

 d'hydrogene , d'azote et d'oxigene. 



L'auteur a fait un grand travail sur Faction du campechium 

 sur differens corps et sur les alfe'rations qu'il en ^prouve. 



Poste'rieurement il a cru devoir changer le nom de campechium 

 en celui d'hemaCine (tire du nom d'heinatoijlum , boisde sang), 

 parce que cette lerminaison campechium se rapprochoit de celle 

 de potassium, de sodium , substances m^talliques. 



Je prefererois de conserver le nom de campechium qui rappetle 

 I'origine de cette substance. 



De la Fongine, 



Eraconnot observant que les champignons fournissoient une 

 bonne nourriture , a cherche, par I'analjse, a conuoitre la nature 

 de ce principe nourrissant. II a retire de plusieurs champignons 

 une substance particuhere a laquelle il a donn^ le nom de fongine. 

 Prive'e de ses principes etrangers par Teau bouillante, un peu 

 aiguise'e d'alcali , cette substance est plus ou moins blanche, 

 moUasse, fade, insipide, peu elastique et friable. L'eau bouil- 

 lante lui enleve le virus, principe fugace. Aussi les Russesmangent- 

 ils sans etre incommodes plusieurs champignons vireux. Les 

 proprietes particulieres de \afongine ont engage I'auteura fajouter 

 comrae nouveau corps a la liste nombreusedesproduitsimmediats 

 retires des vegetaux. 



L"agaric a graude volve (agaricus volvaceus) contient, suivant 

 lui, 



Beaucoup d'eau , 

 JJe la foneine. 



