35o JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHIMIE 



seves, et en consfalaut la descente de la seve des feuilles a I'an- 

 tomae, elle prouve quil n'eii est point reste, dans les biaiiclies 

 qu'on liiit poiisser dans les seires, une quantite' suHisanle pour 

 leur de'veloppement, et qu'il f'aut bien que les raciues en aspirent 

 pendant I'liiver pour leur en fournir. 



Revenons a I'accumulation de la seve pendant I'hiver dans les 

 racines, dont re.xplicafion de la reprise de la greH'e cite'e, m'a 

 un peu ecarte'. Celle accumulation de la seve dans les racines 

 u'est done point une hypothese , c'est un fait constate par I'ex- 

 perience. Dans les Jours de Thiver ou il ne gele pas, la seve 

 inonte, quoiqueplus foiblenient que dans les autres saisons, elle 

 nourrit les boutons, et /a plante transpire un peu par le paren- 

 cbjme et les boutons. Si on fait une incision a cette e'poque, 

 Ja seve coule par la plaie, et il en sort d'aulant plus que I'incisioa 

 est plus rapprochee des racines. Mais I'ecoulenient n'est pasaussi 

 considerable qu'au momeut d'un de'gel, parce que la seve, con- 

 centre'e dans les raciuea au moment de la gelee, s'y est accu- 

 mulee et a renipli tous les vaisstaux. 



Je coraple au nombre des causes qui aflbiblissent la puissance 

 de la seve des raciues , la transpiration des planles, parce qu'elle 

 est considerable quand les feuilles sontraultiplie'eset que la chaleur 

 aiigmenle. Elle enleve alors aux planles la plus grande partie 

 des niatieres aspirees^ar les racines. Ces matieres out besoin a 

 cette e'poque d'une grande elaboration, parce qu'il faut qu'elles 

 soient combinees de maniere a I'ournir aux planfes lesmojeus 

 de produire des couches debois,de nourrirles fruits et de former 

 un depot de seve elaboree, pour I'epoque oil ces planles mantjue- 

 lont d'une grande partie deslaboraloires propres aces combinai- 

 tous, par la cliutede leurs feuilles. 



Ainsi la seve qui pe'uetre dans les planles, u'y est pas entie- 

 rement employe'e a en former les differentes parlies. Les ve- 

 getaux peuveut, sous ce rapport, etre compares aux animaux qui 

 digerent les alimens et ne retienuent que ce qui est necessaire 

 a leur nourrilure. 



Les plantes eprouvent une deperdilion de sues seveux de deux 

 manieres. 



La premiere consisle ordinairement dans fevaporation des deux 

 tiers de I'eau aspire'e par les racines, et qui sort par les feuilles, 

 apres avoir charrie dans les vaisseaux seveux , les elemens propres 

 a la nourrjture de la plante. Cette transpiration a lieu lorstjua 



