4c8 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CHlMtE 



les enveloppes auxiliaires; pour le moment, il suHit cjiie vous 

 en sachiez Torigine, mais je vais vous doniier des nolionsplus 

 etendiies sur les enveloppes propres, parce qu'elles sunt censees 

 faiie partie de la graine. 



Arille. 



L'arllle est uiie enveloppeexle'rieure, inemhraneuse oucliainue„ 

 qui ordinairenient se de'tache de la graine miire en eiitier ou. 

 en partie. Cette definition est insutKsanle pour faire lecounoiti'C,. 

 dans tons les cas, le tegument cjue les bolanistes nomment arille' 

 mais il seroit difiicile de delinir avec ligueui' une pailie aussi 

 variable dans sa raaniere d'e(ie,et doiit, au reste, les functions 

 sont ignore'es. Pour en donaer quelcju'idee, des examples vaudront 

 mieux qu'une definition absliaife. 



Dans le muscadier, I'arille ou macis Ae?, dioguisles, est une 

 lame d'un rouge cilron, e'paisse, charinie, decouj^ee en lanieres 

 t]ui s'applicjuent sur la graine, mais ne la recoiivient qu'imparfai-^ 

 teraent. Dans le rat'enala I'arille est une membrane t'rangee d'uii 

 beau bleu de ciel et d'un toucher gras. Elle cache lagiaine toule 

 entieie. Dans le fusain , Tarille est rouge, pulpeuse, I'ermee de 

 toutes parts, et elle contient une ou deux graines. Dans \''oxalis , 

 I'arille est mince, blancliaire, elasliqne; elle se creve quand la 

 graine est mure , et la lance au dehors par I'efl'et d'une foice 

 contractile. Dans Je pistia , I'arille est fongeuse , e'paisse, en 

 Jorme de baril, et percee a sa partie superieuie. Dans la plupart 

 desmeliace'es, I'arille est une membrane charnue qui , ne pouvant 

 s'eteudre autant que la graine, se dechire irregulierement eii 

 quelques points de sa superficie. 



Plusieurs bolanistes pensent que I'arilie appartient plutot au 

 pericarpe qu'a la graine, parce, disent-ils, que cette enveloppe 

 est une expansion du tissu ombilical ; mais le hilofere lui-meme, 

 est une expansion de ce lissu. L'essentiel ici consisle done a bieu 

 de'crire les objets; quant a la classification et a la nomenclature, 

 elles ne sauroient etre qu'arbitraires et ne meritent pas qu'on y 

 attache une grande importance. 



Le testa, qui forme un sac sans valve ni suture, et recouvre 

 conslamment le hilofere, est la seconde enveloppe propre de 

 la graine quand il y a une arille, et la premiere quand I'arille 



