ET D'HISTOIRE NATURELLE. 2yl 



que les autres , resister aux diverses causes d'alteration qui 

 nous pressoientde loute part ; l'liumidiie 1 excessive , jointe a. 

 la chaleur qui r^gnoit dans la cale du raisseau (i) oil nos 

 caisses se trouvoient deposees , ne tardoient pas a faire moisir 

 le parcheniin , et a le reduire en une sorte de putrilage. 



(Noiweaii systeme de fermeture.) Tons les moyens de 

 conservation qui nous avoient ete presents en Europe se 

 trouvant ainsi en defaut, il fallut creer tin nouveau systeme 

 de fermeture, et nos efforts reussirent au-dela de nos es- 

 perances : ii ne s'agissoit pas seulement en effet de prevenir 

 le melange et l'^vaporation ; il falloit imaginer des moyens 

 de fermeture tels , que dans quelque position que les 

 caisses pussent etre, il fut en quelque sorte impossible a. 

 nos vases de perdre leur liqueur. Souvent, en effet, les 

 matelots , en cnangeant l'arrimage de la cale, sans s'inquieter 

 des resultats de leur negligence, ou de leur precipitation, 

 avoient ren verse' nos causes tantot sur on cote, tantot sur 

 l'autre ; quelquefo's meme , ils les avoient tournees sens 

 dessus dessous, et des pertes funestes avoient ete la suite 

 de chacune des erreurs qu'ils avoient commises en ce genre. 

 D'un autre cot£, vouloir exiger plus de soins de la part de 

 ces hommes, nous paroissoit etre une chose a pen pres 

 impossible; il falloit , nous le repetons , trouver un remede 

 direct a ce mal , et nous le trouvames. 



(Bouchons de liege.) D'abord nous substituames les bou- 

 cbons de liege aux disques de verre ; cette modification avan- 

 tageuse n'^toit cependant rien en comparaison du lut dont 

 nous avions besoin ; il falloit que la composition en fut 

 simple et peu dispendieuse , que nous en eussions tous les 

 mateViaux sousla main , qu'il fut d'un emploi facile et prompt, 

 que la dessication en fut instantanee , qu'il put difficile- 

 ment etre attaque par l'alcool , qu'il eut assez de force pour 

 pouvoir supporter non-seulement le poids du liquide et des 

 animaux contenus dans chaque flacon , mais encore resister 

 a leur double choc au milieu des plus forts roulis et des 

 plus violentes tempetes; un tel lut devoit encore adherer 

 iortement a la surface polie du verre, s'insinuer dans tous les 



(1) Vojez le Mernoire sur les Applications utiles de la Me'teorologie a 1'IIv— 

 giene navalc ; par M. Perun. {Bull, des Scie/ic. Medic. , avril 1808, pag. 5o.) 



