2g4 JOURNAL DE PHYSIQUE, DE CIIIMIE 



des alcarrazas (1) pleins d'eau , et des eponges humides. 

 En faisant cette experience que j'ai plusieurs lois rep^tee , 

 j'ai constanunent observe que les alcarrazas et les eponges , 

 soit que je les introduisisse froids dans l'etuve , soit que 

 je les eusse prealablement chaulfes, prenoient une tem- 

 perature inierieure a celle qu'acqueroient les animaux a 

 sang chaud , mais qu'ils se mettoient a peu pies a la meme 

 temperature que les animaux a sang f'roid (2). On peut 

 done conclure de ces resultats , que l'evaporation suifit pour 

 produire un refroidissement autantou plus marque que celui 

 qu'on observe sur les animaux, et Ton peut presumer , en. 

 consequence, quelle est la cause de ce dernier phenomene. 

 On auroit tort, cependant, de regarder cette derniere con- 

 sequence comme une suite necessaire de la proposition qui 

 la precede. II ne suffit pas qu'une chose puisse etre, pour 

 qu'on ait droit de conclure quelle est reellement ; aussi , 

 lorsque je publiai ces resultats, je ne pretendis point decider 



(1) Ces alcarrazas sont des vases en tcrre poreuse qui laissent suinter peu 

 a peu I'eau qu'ils renferment, de telle mameie que leur surface est constam- 

 inent humidc. On s'en sert en Espagne et dans plusieurs aulres contrees meri- 

 dionales pour rafraichir l'eau. 



(2) Pour que I'expe'rience eut ete entiferement exacte , il auroit fallu deter- 

 miner la temperature finale qu'auroient acquise soit les animaux , soit les corps 

 Lruts , lorsque la chaleur auroit eu sur eux son entier effet. C'esl ce qu'il m'a 

 ete diflicile de faire pour les animaux a sang chaud ; une chaleur prolongee les 

 fatigant beaucoup , je me suis borne a approcher de ce terme. j'ai altendu , 

 pour l'ordinaire, que les corps bruts l'eussent attemt , ce qui etoit beaucoup 

 plus facile, parce que j'avois soin, prealablement a l'exp6rience , d'elever leur 

 temperature a peu pres au point ou elle devoit se mettre par suite de leur expo- 

 sition dans l'etuve. 



Je presenterai ici le resultat de deux experiences du meme genre, tente'es en 

 dernier lieu. 



J'ai renferme dans un meme panier en les separant seulement par une cloison 

 a clairc-voie , un lapin et un alcarraza plem d'eau. Je les ai exposes dans une 

 etuve, dont la temperature moyenne pendant la duree de P experience , a ete 

 de 45°. La temperature propre du lapin au moment de son introduction dans 

 l'etuve , etoit de 39,7°; celle de 1'alcarraza de 55° environ ; celle du lapin s'est 

 elevee graduellement jusqu'a 43,8° ; celle de 1'alcarraza, au contraire , s'est 

 abaissee jusqu'a 51,4°, terme oil elle a paru rester stationnaire. 



Dans la seconde experience, j'ai expose dans la meme etuve a une tempera- 

 ture moyenne de 36,5 , deux petites eponges et une grenouille. Cette derniere , 

 qui etoit placee entre les deux eponges, a acquis, au bout d'une heure , la tem- 

 perature stationnaire de 28.2, l'eponge de gauche , celle de 27,9, etl'ep»ngede 

 droite , celle de 27,6". 



