ET d'iiistoirf. naturelle. 295 



Examen da depot precedentforme pendant I' evaporation du Sue. 



Ce depot , bien lave et desse'che , pesoit un peu plus de deux 

 grammes ; il eloit blanc et pulverulent; Iraile par I'acide nl- 

 trique affoibli, il s'y est dissous en grande parlie sans effer- 

 vescence, en laissant une matiere animale que je crois de nature 

 albumineuse. Expose au feu, il noircit el donne une grande 

 quantile de carbonate de cbaux ; traile par I'eau bouillante, il 

 se dissoul en partie ct ne laisse rien deposer par le refroidis- 

 semenl; mais parTevaporalion on oblient des pellicules blanches, 

 crislallines, mediocrement solubles. 



Ces essais ayant fait reconnoitre ce de'pot pour un sel ve'ge'lal 

 calcalre , on en a traite une certaine quantite avec de I'acide 

 sulfuriqne affoibli aide d'une douce chaleui-, et on a en effet 

 obtenu un acide vegetal assez fort, peu colore, et par consequent 

 assez ptir. Voici ses proprietes. 11 est absolumeni incristallisable, 

 attire I'humidite de I'air, et ressemble assez a I'acide malique, 

 mais en differe sous d'autres rapports. 



II produit avec I'acetatede plomb un de'pot tres-blanc, flocon- 

 neux, qui ne se dissoilt que tres-diflicilement dans Tacide ace- 

 tique, mais que quelques goutles d'acide nilrique font disparoitre 

 sur-le-champ. 



II produit a peu pres le meme effet avec le nitrate de mercure. 

 Cet acide n'occasionne point de changement appreciable dans 

 le nitrate d'argent. En versant de I'eau de baryte dans cet acide , 

 il se forme un depot qui se redissout dans la liqueur , si elle 

 contient un tres-leger exces d'acide; en I'evaporant dans cet etat, 

 on oblient une combinaison acidule , inalterable a I'air, incristal- 

 lisable et transparentc comme de la gomme. On sail que le 

 malate de baryte est susceptible de cristalliser. Uni a la soude, 

 il donne un sel deliquescent insoluble dans Taleool. 



Avec I'amnioniaque il donne naissance a un sel qui donne des 

 signes de crislallisation, et dans la dissolution duquel le nitrate 

 de baryte et le muriate de chaux ne produiseut aucun chan- 

 gement. 



Combine a la chaux, il forme un sel crislallise confusement, 

 dans lequel I'acetate de plomb forme un depot floconneux incom- 

 pletement soluble dans une grande quantile de vinaigre distille, 

 mais disparalssaiit dans I'acide nilrique afl'oiblijau reste, ce sel cal- 

 caire peut s'unir a un exces de base, et perdre par la une partie de 

 sa soiubilite. 



Tome LXXXJF. AVRIL 1817. Pp 



